2025年6月23日抹茶の香りに癒されます〜「少し手をかけて、私の抹茶おやつ講座オンライン」開催レポート
先月からオンラインで開講している「少し手をかけて、私の抹茶おやつ講座オンライン」。 2回目の今回は、これからの季節にぐびっと飲みたくなる抹茶ソーダや抹茶のおまんじゅう、米粉をつかった抹茶ケーキとクッキ…
渡邉一心
2025年6月14日大根のフルコース！家でも作りたいです〜「食と心のバランス講座」開催レポート
通学クラスで一番人気の「食と心のバランス講座」鎌倉本校にて日曜、火曜クラスを開講しました。 3回目は「ていねいな野菜の食べ方」をテーマに、大根1本まるごと使い切りメニューをお届け♪ 皮で…
2025年6月2日手をかけることでごはんづくりの喜びやたのしみが増えました〜「発酵手しごと講座」開催レポート
発酵や麹の基本を学び、四季折々の旬の手しごとをたのしむ「発酵手しごと講座」。秋冬クラスの最終回は、濃口醤油を仕込みました。 身近な調味料である醤油の歴史や、微生物による発酵のバトンリレーなど、興味深い…
2025年5月26日おにぎりの思い出は「おかあさん」の味につながる！〜「おにぎりキャラバンオンライン」開催レポート
5月のおにぎりキャラバンを開催しました。 はじめましての方から、リピーターの方まで、11名の皆さまにご参加いただきました。ありがとうございます。大人だけの落ち着いたおにぎりキャラバンとなりました。 …
2025年5月12日旬の食材で常備菜をたのしみたいです！〜「講師養成講座」開催レポート
オーガニック滋養ごはん講師に向けて、さらに学びを深めるための常備菜コースをオンラインで開催しました。 ワクワクワークが大切にしている常備菜。手軽につくれることを体感して頂き、常備菜から最終的に目指していること…
2025年5月5日年を重ねることがたのしみになりました〜「一生たのしく生きるための食の講座オンライン」開催レポート
創業者・松苗による、「一生たのしく生きるための食の講座オンライン」2日目が開催されました。 今回は、女性ホルモン、老いとひとの能力、自分を元気にするヒントなどを学びました。講師から出る、ほっとあたたかな言葉に…
2025年4月14日ごはんできるまで待っててね♪ママ行ってらっしゃい〜「未来の台所力育成！子ども料理教室 幼児クラス（鎌倉本校）」開催レポート
「未来の台所力育成！子ども料理教室 幼児クラス（鎌倉本校）」最終回を開催しました。 今回のテーマは｢おうちのひとをおもてなししよう！」前回まで親子で参加していたレッスンに子どもだけで初挑戦。 …
2025年3月31日キャベツの葉っぱは全部で何枚あるかな？〜「未来の台所力育成！子ども料理教室〜小学生クラス（さいたま校）」開催レポート
さいたま校で初開催！小学生クラス1dayイベント♪「未来の台所力育成！子ども料理教室〜小学生クラス（さいたま校）」を開催しました！ 今回は「春野菜を味わおう！」をテーマに旬の野菜をさわったり、匂いをか…
2025年3月24日常備菜を知れたことで、日々のごはん作りがすごく楽になりそうです！〜「おためし単発レッスン体験会」開催レポート
教室の雰囲気を体験してみたい方におすすめ「おためし単発レッスン体験会」を開催しました。 今回は「毎日のごはんお悩み解消！献立のたて方」をテーマに、毎日の食を振り返っていただきながら、普段のお悩みや変え…
2025年3月17日食のベースを教えていただきました！〜「食と心のバランス講座（さいたま校）」開催レポート
常備菜と献立を学び「私」が自由になる！《食と心のバランス講座》さいたま校2期の最終回を迎えました。 今回のテーマは「本当に食べたいものを知る」 黒米のおにぎり、簡単滋養みそ汁、押し麦と小豆のサラ…
