2025年3月11日みりんの魅力再発見の旅〜「三州三河みりん工場見学」開催レポート
ワクワクワークのレッスンでも使用し、認定講師内でも愛用者の多い愛知県碧南市にある「三州三河みりん」さんの工場見学に行ってきました！ 115年の歴史ある三河みりんさんは、お米のうま味たっぷりの自然なおい…
植田加奈絵
2025年2月27日自分らしく届けていきたいです！～「食のお話アドバイザー養成講座」開催レポート
食の大切さを伝える講師になる「食のお話アドバイザー養成講座」33期最終回の講義を開催しました。 最終回はプレレッスン！これまでの講義や課題を通して学んだこと、気づいたことをもとに「私が伝えたいこと」を5分間で…
2025年2月18日初めてのおにぎり作りたのしかった♪～「おにぎりキャラバンオンライン」開催レポート
全国各地から、大人から子どもまで16名の方にご参加いただき、2月のおにぎりキャラバンオンラインを開催しました！ 皆さまのたのしい笑顔とおいしいお顔でしあわせいっぱいの時間でした♪好きなおにぎりの具を聞…
2025年1月31日思いの詰まったオリジナルレシピがたくさん！～「第7回かわさきC級グルメコンテスト」開催レポート
毎年審査員を務めさせていただいているかわさきC級グルメレシピコンテスト、第7回目が開催されました。「おいＣ、たのＣ、Ｃommunityづくり」をテーマに川崎市内産の野菜・果物を使ったオリジナル料理のレシピ…
2025年1月10日本校講師育成講座4期開講しました～「本校講師育成講座」開催レポート
ワクワクワーク本校の講師を目指す「本校講師育成講座」、全国各地の認定講師26名で開講しました。 初回の講義では、これまでの歴史や本校講師の目指すものについてお伝えしています。 「迷いに迷っての受…
2024年12月25日地域の特色や人柄、魅力もさまざまな福島県～「日本一周！ワクワク都道府県別MTG」開催レポート
6月から開催している「日本一周！ワクワク都道府県別MTG」5回目は福島県編を開催。伝統野菜、郷土料理など福島県の魅力をたっぷりご紹介しました。 福島県とワクワクワークと言えば、オリジナルエプロンやあず…
2024年12月21日ほんのひと手間の大切さを知りました！～「講師養成講座オーガニック滋養ごはん実習」開催レポート
食を伝える講師を育成する「講師養成講座」オーガニック滋養ごはんコースの実習をオンラインで開催しました。 ごはんコース2度目の実習となる今回は、前回からつながる丁寧に調理をすることの大切さや、素材の活か…
2024年12月12日個性が光るリースサラダ♪～「未来の台所力育成！子ども料理教室 幼児クラス（鎌倉本校）」開催レポート
親子で旬の野菜や行事食などの食の体験を通して子どもの台所力を育む「未来の台所力育成！子ども料理教室 幼児クラス（鎌倉本校）」3回目レッスンを開催しました。 テーマは「ワクワク♪クリスマスパーティーをし…
2024年12月6日手づくりおやつのたのしさを伝えていきたいです！～「講師養成講座 卵乳製品なしおやつコース実習」開催レポート
講師養成講座・卵乳製品なしおやつコースの実習を、さいたま校とオンラインにて開催しました。 おいしく作るポイントはもちろん、季節によって違う素材との向き合い方や、寒天を使ったおやつなど、レパートリーが広…
2024年11月24日実習ならではの学びがありました！～「講師養成講座 卵乳製品なしおやつコース実習」開催レポート
講師養成講座・卵乳製品なしおやつコースの実習を、さいたま校とオンラインにて開催しました。 バナナケーキや基本の型抜きクッキーなどおいしく作るためのポイントや、講師として大切にしたいことなども交えてお伝…
