2022年12月21日心が満たされました！～「季節のごはんクラス（鎌倉本校）」ご感想
旬の食材を使ったごはん作りや行事食、季節の手しごとを鎌倉で楽しむ。「季節のごはんクラス」11月を開催しました。今回は「白みそ仕込み」をテーマに、白みそを使った料理やおやつも作りましたよ＾＾参加された皆さまからうれし…
大西くみ
2022年12月21日この味をたくさんの方へ届けたいです！～「講師養成講座 卵乳製品なしおやつコース実習」開催レポート
シンプルでおいしくて簡単！滋養たっぷりのおやつ作りを学んで伝えられるようになる、講師養成講座卵乳製品なしおやつコースの実習が通学とオンラインで進んでいます。ワクワクワークのおやつの基本のキとなる「バナナケーキ」や「…
2022年11月30日「認定こども園捜真幼稚園保護者向け講演会」開催レポート
認定こども園捜真幼稚園（横浜市）さまの保護者向け講演会に代表菅野のなが登壇しました。3年前にもご依頼をいただき、今回は2回目の登壇となります。「毎日の中で時短・簡単で家族の健康を育む」をテーマに、ていねいな時短と常…
2022年11月29日簡単でおいしくホッとできるレシピです！～「食と心のバランス講座」ご感想
常備菜と献立を学び、「私」が自由になる「食と心のバランス講座」2回目を開催しました。 今回は「常備菜と保存食」をテーマに 取り入れ方や、今日からすぐに始められる簡単常備菜もご紹介しました。ご参加の皆さまからうれし…
2022年11月29日ごはんを作ることにワクワクするようになりました！～「食と心のバランス講座（鎌倉本校）」開催レポート
無理なく自分らしく、毎日のごはん作りを効率よく楽しむ。「食と心のバランス講座」3回目のレッスンは「丁寧な時短とは何か」をテーマに開催しました。 今回のメニューは 乾物ごはん、野菜と車麩のパン粉焼きとか…
2022年11月28日里芋を蒸す時間や香りも幸せ！～「講師養成講座」実習開催レポート
食を伝える講師を育成する、講師養成講座でオンライン実習を開催しました。今回の実習は追加で取得いただける「常備菜コース」。ワクワクワークの常備菜の基本の部分から、常備菜があることでどんないいことがあるか、色々な角度か…
2022年11月27日米粉の特性をお伝えしました！～「卵乳製品なしおやつ講師追加認定実習」開催レポート
滋養たっぷりのおやつは、シンプルでおいしくて簡単！卵乳製品なしおやつ講師向けの、さらに学びを深めるための追加実習でNO小麦クラスが行われました。 米粉の特性、扱いのポイントを踏まえつつ出来上がりの味や食感、N…
2022年10月17日野菜ってこんなにおいしいんですね！～「食と心のバランス講座」開催レポート
常備菜と献立を学び、「私」が自由になる「食と心のバランス講座」を開催しました。 こちらのクラスでは、半年かけて、無理なく自分らしく、毎日のごはん作りの効率のよい楽しみ方を学びます。 初回のテーマは「まご…
2022年9月16日自分が笑顔でいるために学んだことを実践したいです！～「食と心のバランス講座」ご感想
常備菜と献立を学び、「私」が自由になる！「食と心のバランス講座」 月1回半年間のレッスンで、皆さま色々な変化をされています。最終回では「本当に食べたいものを知る」をテーマに滋養のあるもの・素材のおいしさについてお話…
2022年9月16日川崎オフィスでランチイベント開催！
私たちのオフィスがあるMIDPOINTかわさきにて 春に続き2回目のランチイベントを開催させていただきました。・春のランチイベントのレポートはこちら♪ 川崎オフィスで春のランチイベント開催！ 今回は野…
