2022年10月1日秋の味覚をたのしんでいますか?
こんにちは!naemiです。 秋も深まり、食欲の秋ですね。 秋だけに味わえる食材はいろいろありますが、今回は旬が短い栗と銀杏です。 栗ご飯。 我が家はたっぷり栗を入れるので、栗をむくのは大変な作業となりますが栗ご飯…
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夏休みのおにぎりキャラバン、子どもも含めてたくさんの方が参加してくれました♪ 自分の手でふんわり握ったおにぎりに、「いつもよりふっくらおいしいおにぎりができました。」「いつもはラップを使っていましたが…
全労済労働組合九州統括本部分会・福岡分会の皆さまとオンライン料理教室♪人気メニューの夏野菜たっぷりビビンバ丼をつくりました。 すべてのひとに食のしあわせを。という会社のビジョンそのままに、多くの方にご…
シンプルでおいしくて簡単!滋養たっぷりのおやつ作りを学んで伝えられるようになる、講師養成講座卵乳製品なしおやつコースの実習を通学とオンラインの同時で開催をしました。 今回の実習は、野菜を使用するおや…
鎌倉本校1番人気のクラス「食と心のバランス講座」最終回を迎えました。今回のテーマは「本当に食べたいものを知る」6回の講座を振り返りながら大切にしてほしいことをお話しました。 メニューは、押し麦と小豆のサラダや…
「未来の台所力育成!子ども料理教室〜小学生クラス」最終回のレッスンは「100年先にも残したいごはん〜手作りを楽しもう♪」をテーマに開催しました。 メニューは前回のレッスンで何を作りたいか話し合い、子ど…
昨年に引き続き、サントリーグループの学びのプラットフォーム「TERAKOYA(寺子屋)」にておにぎりキャラバンを実施させていただきました! 夏休みもあり親子で参加いただいたり皆でたのしくおにぎりづくり…
今月のおにぎりキャラバンは敬老の日スペシャル。 敬老の日に関するクイズで盛り上がりました^^ はじめてご参加の方もたくさん! 久しぶりに手で握ったお母さんから、 はじめておにぎり握った子どもまで、 手やお顔にご飯粒…
子どもたちの「やってみたい!」を大切に、豊かな感性を育む 『未来の台所力育成!子ども料理教室<小学生クラス>~鎌倉本校』月1回半年間のレッスンに参加した子どもたちの保護者の皆さまからうれしいご感想をいただきました!…
ワクワクワークが気になるけれど、鎌倉は少し遠いから迷っている。 そんな声にお応えし、埼玉県で初となるイベント「食とおやつのお話会&試食会」を開催しました。 ご参加の皆さまからステキな感想をいただいたのでその…