夏野菜のピクルスとトマトソースをつくろう～「季節のごはんクラスオンライン」開催レポート

旬や季節の行事食をたのしむ『季節のごはんクラスオンライン』。

今回は見ているだけで元気になる、彩り豊かな夏野菜をつかったピクルス、とっても簡単でアレンジ自在なトマトソース、デモンストレーションで米粉のニョッキをつくりました。

「トマトから作ると甘くておいしいです」

「ピクルスは意外に簡単なので、アレンジしてまた作ってみたいです」

「米粉のメニューを増やしたいと思っていたので、ニョッキを作るのが楽しみです」など嬉しいご感想もいただきました。

この夏、何度も仕込みたくなるレシピ、ぜひご家庭の味を作ってみてくださいね。

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次回、8月2日（火）は『お盆の行事食、仙台の郷土料理のおくずがけ』です。

お盆についても一緒に学びましょう。是非ご参加くださいね！

〈11月開講〉季節のごはんクラスオンライン