手まり寿司が手軽に作れるなんて感激です！～「季節のごはんクラス（鎌倉本校）」開催レポート

旬の食材や行事食を学ぶ「季節のごはんクラス」を開催しました！

今回のテーマは「ひなまつり」。
いつものちらし寿司を色とりどりの野菜でおめかしして、かわいい手まり寿司を作りました。

丁寧に出汁を取ったお吸い物と、ごまと春野菜の香り高い和え物も一緒に、桃の節句にぴったりな御膳をたのしみましたよ。

ワクワク流の酢飯は難しい工程もなく、簡単に優しい味が決まります♪
特別な日の献立にはもちろん、日々の食事をちょっと丁寧に作りたい、という時にも生かせるコツをお伝えしました。

「手まり寿司が手軽に作れるなんて感激です！」
「一番出汁のお吸い物がとっても美味しい！」
「和え物のコツを早速家庭でも取り入れます」

とうれしいご感想もいただきました。

忙しい毎日の中、ひなまつりを祝うことが季節の移ろいを実感し、皆さまが自分を労わる時間につながると嬉しいです＾＾
ご参加の皆さま、ありがとうございます！

ワクワクワークの酢飯が大好きな認定講師の関口でした。

次回3月9日（木）の「季節のごはんクラス」は、近くの市場で鎌倉野菜を皆さんで選び、その場でメニューを決めて春ごはんを楽しみます。
【残1】ですので気になる方はお早めにお申込みくださいね。