日本のごはんってどんなもの？～「未来の台所力育成！子ども料理教室 小学生クラス（鎌倉本校）」開催レポート

「未来の台所力育成！子ども料理教室〈小学生クラス〉」半年コースが開講しました！

今期のクラスは、半年を通して「日本の食」を深めたのしんでいく内容となっており、
初回は「身近な郷土料理を知ろう！」をテーマに、
神奈川県の郷土料理を作りました♪

まず、日本のごはんってどんなもの？
子どもたちのイメージを聞いていきます。

「おすし！」「おにぎり」「みそしる」
「しゃけ」「ぞうすい」「そうめん」
など、日常のごはんからイメージがふくらみ次々に声が上がります。

「日本の国旗ってごはんと梅干しだよね！」
というおもしろい声もありましたよ♪

そこから今日のメニューのお話へ。
けんちん汁はどうして神奈川県の料理なのか、
なぜけんちん汁という名前になったのかなど
クイズでたのしく学んでいきます。

神奈川県のごはんを食べたら、他の地域も気になるね！ということで、
次回のメニュー案もみんなで考えました。

なんと出てきたのは新潟県の佐渡島！

子どもたちの
「行ったことのない場所のごはんを作って食べてみたい！」
という希望をここから叶えていきたいなと思っています。

さっそく興味が広がった1回目のレッスン、
ここから半年、ごはん作りを通してどんな変化が見られるのか
私たち講師もたのしみでしかたありません＾＾

ぜひご家庭でも、子どもたちと食べてみたいごはんのこと、旬の食材のことなどお話してみてくださいね。
おもしろい視点や発見がありますよ〜！

ご参加の皆さま、ありがとうございます。

日本の食を子どもたちと知っていくことがたのしみ♪な幼児・小学生クラス担当の須藤でした。

★親子で通う幼児クラスでは、11/4（土）の回【1席のみ】体験受講を受付中です。
ご興味ある方はお早めにお申込みくださいね。