偏りがちな大根レシピの可能性を知れました！〜「食と心のバランス講座（鎌倉本校）」開催レポート

通学クラスで一番人気の「食と心のバランス講座」鎌倉本校にて木曜、金曜、日曜クラスを開講しました。

4回目のテーマは「ていねいな野菜の食べ方」です。
大根１本から5品のメニュー！葉や皮も無駄なくいただく方法をお伝えしました。

「かんたんに作れることが知れてよかった」
「レシピのバリエーションが増えました」

「大根ばかりとは思えないくらい食べていてたのしい」

など、うれしい感想をいただきました。

ご参加の皆さまありがとうございます。
みずみずしく甘い大根でしたね！
いつでも手に入りやすい大根ですが、旬のこの時期ならではおいしさを味わってみてください♪

旬を感じてうれしい認定講師の山崎でした。

「食と心のバランス講座」は、2026年4月開講クラスを募集中です！
木曜クラス【残1】となっていますので、気になる方は早めにお申込みください。