2022年3月10日食の根源を学びたかった私にぴったり！～「温故知新クラス」開催レポート
日本の食の本質に迫り、食との向き合い方やおもてなしの気持ちを学ぶ「温故知新クラス」が開講しました。 埼玉、千葉など遠方からもご参加いただき、「文化的なルーツを学ぶことが好きで、 講義だけでなく調理もあるとこ…
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2022年3月10日中部テレコミュニケーション株式会社の皆さまと夕ごはんつくり♪～「福利厚生向けオンライン料理教室」開催レポート
おいしいオーガニック野菜をお届けし、中部テレコミュニケーション株式会社の皆さまと「健康」をテーマにたのしみながら一緒に夕ごはんをつくりました。 ありがたいことに、昨年からリピートでご依頼いただき今年は…
2022年3月7日先生が子どものやる気を引き出してくれて、自信につながっています！～「未来の台所力育成！子ども料理教室＜幼児クラス＞（鎌倉本校）」ご感想
行事食や旬の野菜を学び子どもの台所力を育む、親子向け料理教室。未来の台所力育成！子ども料理教室〈幼児クラス〉鎌倉本校を開催しました♪ ご参加の皆さまよりたくさんの嬉しいご感想をいただきました。その一部…
2022年3月6日「私にもできた！」が続々♪認定講師の活動を紹介します♪
ワクワクワークの認定講師は、北は北海道から南は九州まで全国に続々と誕生しています♪ 「認定講師になったらどんな活動ができるの？」説明会ではそんなご質問もいただきますので、今回は認定講師によるレッスンの様子を一部ご紹…
2022年3月5日アンケート満足度100％！「小学校PTAの皆さまへオンライン講演会♪」開催レポート
「毎日のごはんとSDGｓの繋がりを学ぼう」をテーマに 川崎市平間小学校PTAの皆さまへ、フードロス削減や常備菜について、オンラインで講演させていただきました。 平間小学校は、第４回ジャパンSDGsアワード特…
2022年3月5日ちらし寿司おいしくできたよ！～「オンライン子ども料理教室～小学生クラス」開催レポート
日本の行事食を知ろう！作ろう！「桃の節句 ちらし寿司！」をテーマに、つくる！食べる！感じる！『オンライン子ども料理教室～小学生クラス』第5回を開催しました。今回のメニューはちらし寿司、はまぐりのお吸い物、小松菜のご…
2022年3月4日半年後のできあがりが待ち遠しい、味噌仕込み！～「未来の台所力育成！子ども料理教室＜小学生クラス＞」開催レポート
「未来の台所力育成！子ども料理教室～小学生クラス」最終回のレッスンを開催しました。最終回はいつもお世話になっている横田農場さんからいただいた特別な大豆で味噌を仕込みました！ まずは大豆の変化を…
2022年3月3日「すべてのひとに食のしあわせを。」株式会社ごはんのこと、新しい理念ができるまで。
2022年2月22日に私たちは法人となりました。料理教室を開講すること16年目。 教室の理念は「毎日のごはんから私のしあわせを見つける。」です。毎日のごはんからしあわせを見つけることが私のベースとなり、支えて…
2022年3月2日幼児クラス担当講師を紹介します！
鎌倉本校では、2歳から親子で受講できる幼児クラスがあります。私の子どもが小さな時からはじまっているこのクラス。現在は食、食育、幼児、台所に熱意満点な担当認定講師が子どもの食体験が深まり、親子にとって気づきのある時間…
2022年3月2日子どもたちの個性が光る！カラフルちらしずしの完成～「子ども料理教室〈幼児クラス〉鎌倉本校」開催レポート
「未来の台所力育成！子ども料理教室〈幼児クラス〉鎌倉本校」2月のレッスンを開催しました。 今回のテーマは「ひなまつり！カラフルちらし寿司でお祝いしよう♪」 ごはんの量り方、とぎ方も子どもたちに伝えてみんなでや…
