2025年9月24日おにぎりには思い出がつまっている!〜「おにぎりキャラバンオンライン」開催レポート
はじめましての方からリピーターの方、ご近所さんやお子さんとご一緒など、たくさんの方にご参加いただきおにぎりキャラバンオンラインを開催しました! 手についたごはん粒をていねいに食べながら一生懸命にぎって…
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さいたま校にて、認定講師ミーティングを開催しました! 認定講師、講師養成講座の受講生を中心にオンライン、リアルともに定期的に開催しているのが「認定講師ミーティング」。 ごはんやおやつを囲んで親睦…
私たちがセレクトしたおいしい食材を皆さまへお届けする取り組み。もっと皆さまにご紹介&お届けしたい!そんな思いから第1弾として始まった全国屈指の漁港である島根県浜田港から産地直送で届く「おさかなおまかせセット」!毎回…
『食の大切さを伝える講師養成講座』は10周年を迎えました!取得して終わりじゃない、その先の楽しさが年々UPしていて、食への熱い気持ちを温めてきた全国の素敵メンバーが増えています。 食を仕事にしたかった…
講師養成講座・卵乳製品なしおやつコースの実習を、さいたま校とオンラインにて開催しました。 今回の実習では、野菜や素材を生かしたおやつのおいしさ、おいしく作るための素材の扱い方や調味料などについ…
食を伝える講師を育成する「講師養成講座」。オーガニック滋養ごはんコースの2回目の実習をオンラインで開催しました。 オンラインレッスンならではの見せ方をはじめ、野菜の切り方や火の通し方の違いや、栄養価の…
鎌倉本校一番人気のクラス「食と心のバランス講座」の最終回を開催しました。 今回のテーマは「本当に食べたいものを知る。」自分や家族にとってしあわせな食について考えながら、半年間の総まとめをしました。実習では、押…
「毎日の献立に悩まなくなりました。」「自分と向き合う時間のある料理教室はここだけ!」「おかげさまで我が家の食卓が少し変わりました!」そんな嬉しいご感想を多数いただいている「食と心のバランス講座」 開講以来全期…
鎌倉本校一番人気のクラス「食と心のバランス講座」の最終回を開催しました。 今回のテーマは「本当に食べたいものを知る。」自分や家族にとってしあわせな食について考えながら、半年間の総まとめをしました。 …
食物繊維がたっぷりのさつまいもとりんごを使ったかんたんレシピを紹介します。ほくほくと、しゃきしゃきの食感が口の中で一緒になってたのしいサラダです。常備菜として蒸したさつまいもを使うとあっという間に完成しますよ! …