2024年7月25日10月19日（土）ごはんのこと展開催します！
10月19日（土）に鎌倉本校にて「ごはんのこと展2024～おにぎりの思い出編」（ほぼ決定だけど仮）を開催します！ コロナ禍を経て、大きめのリアルイベントはすごく久しぶり＆鎌倉移転からは、はじめて開催し…
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2024年7月25日200組400名が参加♪オーガニック野菜で休日のランチづくり〜「法人向けオンライン料理教室」開催レポート
企業の皆さまへ、オーガニック野菜をお届けしてのランチづくり、2回目のレッスンを開催しました！ 忙しい日々の中でも、無理なくかんたんに旬の野菜をたくさん食べながら心とからだ、私のしあわせを叶え健康になる…
2024年7月24日好きなおにぎりはサケ！〜「おにぎりキャラバンオンライン」開催レポート
愛媛から長崎、神奈川と全国各地からご参加いただき「おにぎりキャラバンオンライン」を開催しました！ ご参加の皆さま、ありがとうございます。 好きなおにぎりを聞くとこんぶや梅干し、ちりめん山椒など、…
2024年7月23日食に対しての考え方が変わり料理がとても楽しみになりました！～「食と心のバランス講座（鎌倉本校）」ご感想
常備菜と献立を学び「私」が自由になる！「食と心のバランス講座（鎌倉本校）」4回目のレッスンを開催しました。今回のテーマは「ていねいな時短とは何か」。乾物やお野菜をたっぷり使い、乾物ごはん、野菜と車麩のパン粉焼き、そ…
2024年7月21日コーンスープがおどろきのおいしさでした！〜「四季のうるおいごはん講座～夏の編（鎌倉本校）」開催レポート
「四季のうるおいごはん講座～夏の編」3回目を鎌倉本校にて開催しました。 この講座では、年齢を重ねていくうえで知っておきたいことを食、日々の過ごし方などさまざまな切り口でお伝えしています。 今月は…
2024年7月21日毎月のレッスンがわたしを整える時間になっています！～「食と心のバランス講座（鎌倉本校）」開催レポート
「食と心のバランス講座～鎌倉本校」4回目のレッスンは「ていねいな時短とは何か」がテーマ。 乾物やお野菜をたっぷり使い、乾物ごはん、野菜と車麩のパン粉焼き、そして山形の郷土料理の「だし」を作りました。 …
2024年7月20日”自分のためのおやつ”を楽しみたいと思います！～「卵乳製品なし滋養おやつ・基礎2（さいたま校）」ご感想
さいたま校での「卵乳製品なし滋養おやつ・基礎2クラス」3回目のレッスンをおこないました。素材を活かしたおやつをご自宅でも作れるようポイントをお伝えしながら、レッスンはすすみます♪ さつまいもやお豆などシンプル…
2024年7月20日かき氷の別名をご存じですか？
これから夏本番、暑いときには冷たいものを食べたくなりますよね！ 「冷やし中華、はじめました」 「氷」 店先には様々なのぼりが立ち並びますね。 かき氷の歴史は古く、平安時代だそう。清少納言の『枕草子』に出てくる「…
2024年7月19日さつまいもクッキーのザクザク感がたまりません〜「卵乳製品を使用しない滋養おやつ講座・基礎2クラス（さいたま校）」開催レポート
さいたま校での滋養おやつ基礎2クラス3回目のレッスンをおこないました。 素材を活かしたおやつをご自宅でも作れるようポイントをお伝えしながら、レッスンはすすみます♪ さつまいもやお豆などシ…
2024年7月17日洗い物までやってくれて成長を感じました！～「未来の台所力育成！子ども料理教室 幼児クラス（鎌倉本校）」ご感想
親子で旬の野菜や行事食などさまざまな食の体験が楽しめる「未来の台所力育成！子ども料理教室 幼児クラス（鎌倉本校）」を開催しました。半年コースの4回目となる今回のテーマは「夏野菜いっぱい♪七夕ごはんをつくろう！」。 …
