2026年2月13日毎回お腹も気もちも満たされています!~「食と心のバランス講座(さいたま校)」開催レポート
通学クラスで一番人気の「食と心のバランス講座」5回目のレッスンをさいたま校にて開催しました。 今回のテーマは「ていねいな野菜の食べ方」。 野菜をおいしく最後まで無駄なく食べる方法や食を大切にするための考…
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滋賀県近江八幡市立武佐小学校にて出前授業をオンライン開催しました! フードロス削減や地産地消の大切さをテーマにおにぎりとみそ汁の実習を通してたのしく学ぶ時間となりました。 5年生が育てたお米を使って4年…
定期的に開催している「日本一周!ワクワク都道府県別MTG」新年のスタートは特別編として認定講師がお正月に食べたお雑煮をシェアする会を開催しました! 北から南まで全国に認定講師がいるワクワクワークいろいろなお雑…
新作おやつ「りんごとシナモンのおやつ講座」を鎌倉本校・さいたま校に続きオンラインにて開催しました。 今回は卵乳製品なし・砂糖なし・型もなしで作れるアップルパイ、シナモンのうずまきクッキー、米粉のりんご…
食を伝える講師を育成する「講師養成講座」。オーガニック滋養ごはんコースの実習を鎌倉本校とオンラインで開催しました。 実習では、お米のとぎ方や包丁で切る時の姿勢といった基本的なところから、素材をていねい…
ワクワクワーク本校の講師を目指す「本校講師育成講座」5期が開講しています! 今回は講義コース2日目を開催し、育成の方向性や講義の基本、そしてクオリティについて、さまざまな角度からお伝えしました。 …
講師養成講座・卵乳製品なしおやつコースの実習を、鎌倉本校とオンラインにて開催しました。 バナナケーキや基本の型抜きクッキーなど、おいしく作るための基本のポイントや、講師として大切にしたいことな…
毎年審査員を務めさせていただいているかわさきC級グルメレシピコンテスト、第8回目が開催されました。 「おいC、たのC、Communityづくり」をテーマに川崎市内産の野菜・果物を使ったオリジナル料理の…
教室の雰囲気を体験してみたい方におすすめ「おためし単発レッスン体験会」を開催しました。 「料理教室を探していて、少し遠いかなと思ったけれど直感できました」「鎌倉本校に来てみたくて、まずは体験会からと思いました…
創業者松波の新作おやつ講座「りんごとシナモンのおやつ講座」最終回を鎌倉本校にて開催しました。 今回は米粉を使ったシナモンビスコッティナッツのザクザク食感がたのしいりんごソテーそしてみんなでりんごピザを…