2021年6月10日【オンライン料理教室実績紹介】2020年6月～8月のまとめ
ワクワクワークでは「毎日のごはんから私のしあわせを見つける」を理念にこれまでに100回以上のオンライン料理教室を開催しています。 毎年恒例となった梅しごとから始まる6月！2020年6月～8月の活動実績をご紹介…
レッスン紹介＆イベントレポ
2021年6月10日部屋中梅の香りでいっぱいに！～「季節の手しごとオンラインクラス」開催レポート
和歌山の大人気オーガニック農家さん「愛足るベジタブル」さんの無農薬の梅を使って 「梅シロップを仕込もう！～季節の手しごとクラスオンライン」を開催しました。 青梅はこの時期だけのおたのしみ♪ …
2021年6月9日みんなでおやつを作るたのしさを存分に味わえました♪～「卵乳製品を使用しない滋養おやつ教室・NO小麦２クラス」開催レポート
手軽に作れる米粉のおやつが学べる 「卵乳製品を使用しない滋養おやつ教室・NO小麦２クラス」を開講しました♪ 今回は、おかずにもなる「米粉のおやき」「ポンデケージョ」や、滑らか食感に驚く「黒ごま…
2021年6月3日旬のイサキをさばいてお刺身にしよう～「産地直送！おさかなレッスンオンライン」開催レポート
島根県浜田港の漁港の皆さまとオンラインでつなぎ、産直で届いた魚を自宅で捌く「産地直送！おさかなレッスンオンライン」。第5弾となる今回のテーマは「イサキの刺身づくり」でした。 基本の3枚おろしから少し難易度の皮…
2021年5月29日ごはん作りが楽にできている自分に驚いています！～「毎日のごはん入門講座オンライン」開催レポート
“調理の基本と調味料のこと”をテーマに ごはん作りの基本を学ぶ「毎日のごはん入門講座オンライン」最終回を開催しました！ “野菜を無駄なくいただくには”をテーマに 野菜の旬を知り余すことなくいただくことや 野菜…
2021年5月24日簡単でおいしい！ワクワク流中華風おこわ♪～「大切に繋ごう！行事食・季節の手しごとオンライン」開催レポート
季節の旬や行事にちなんだ食の由来や作り方を学ぶ大切に繋ごう！行事食・季節の手しごとオンライン。 今回のテーマは「端午の節句」ちまきにちなんで「中華風おこわと春雨スープ」を作りました♪おこわは作るのが大変！と思っ…
2021年5月22日【オンライン料理教室実績紹介】2020年3月～5月のまとめ
ワクワクワークでは「毎日のごはんから私のしあわせを見つける」を理念にこれまでに100回以上のオンライン料理教室を開催しています。2020年3月～5月の活動実績をご紹介します！ 2020.3.31 「…
2021年5月21日アイヌと琉球の食を巡る～「食の在り方講座～発展編」最終回開催レポート
日本の歴史、風土に造詣が深い茶道師範の目黒公久さんをゲスト講師にお迎えし、好評をいただいた「食の在り方講座～歴史編」の続編！ 「古今東西食文化の比較から見る食の発展」食の在り方講座オンライン～発展編の最終回の…
2021年5月21日常備菜のハードルがさがった♪〜「食と心のバランス講座」開催レポート
無理なく自分らしく、毎日のごはん作りを効率よく楽しむ。ワクワクワークの通学一番人気のクラス、食と心のバランス講座第2回を開催しました！ 今回は乾物の扱い方やかんたん常備菜を学んでいただきながら、まるご…
2021年5月19日人参の味が違います！こうすれば満足感があるんですね！～オーガニック滋養ごはん試食会レポート
お子さま連れや千葉からのご参加も！オーガニック滋養ごはん試食会を開催しました！ 今回は、ほとんどの方がワクワクワークの講座へ初参加！ありがとうございます！ 「ていねいと時短を両立するコツを知りたいと思いました。」「子…
