2022年11月8日出汁の違いを味わったよ♪〜「未来の台所力育成！子ども料理教室 幼児クラス（鎌倉本校）」
今回は「焼き芋ほくほく♪旬の野菜で冬支度をしよう！」をテーマに、鍋炊きごはんや旬野菜のみそ汁、煮物などを作りました。 本物のかつおぶしを削る体験をしたり、昆布や煮干しの出汁の違いを味わってみると、「海…
湘南エリア
2022年10月24日初めてなのに、そんな気がしない居心地のよさ！～「鎌倉本校1周年記念イベント第2弾」開催レポート
鎌倉本校1周年イベント「おいでよ鎌倉♪ランチお話会」を開催しました！以前からワクワクワークが気になっていた方や、ご近所の方、遠方からもご参加いただき、本当にありがとうございます。 ワクワクワークで大事…
2022年10月21日心温まるおいしいごはんでした！～「食と心のバランス講座」ご感想
常備菜と献立を学び、「私」が自由になる「食と心のバランス講座」1回目を開催しました。 初回のテーマは「まごわやさしいの取り入れ方」。 ほんのひと工夫で、食卓のバランスが整うことをお伝えしましたよ＾＾ご参加の皆さまか…
2022年10月17日野菜ってこんなにおいしいんですね！～「食と心のバランス講座」開催レポート
常備菜と献立を学び、「私」が自由になる「食と心のバランス講座」を開催しました。 こちらのクラスでは、半年かけて、無理なく自分らしく、毎日のごはん作りの効率のよい楽しみ方を学びます。 初回のテーマは「まご…
2022年10月17日おいでよ鎌倉♪ランチお話会～「鎌倉本校1周年記念イベント第1弾」開催レポート
「おいでよ鎌倉♪ランチお話会」鎌倉本校1周年記念イベントを開催しました！ ワクワクワークがずっと気になっていた方、食だけでない学びに惹かれてくださった方、本校が武蔵小杉の時に通ってくださっていた方、など色々な…
2022年10月8日みんなで食材や工程を考えよう！〜「未来の台所力育成！子ども料理教室〜小学生クラス」
ごはん作りを通して、お子さまの豊かな感性と五感を育む「未来の台所力育成！子ども料理教室＜小学生クラス＞」 1回目のレッスンは「つくる！食べる！感じるごはん♪」をテーマに鍋炊きごはん、野菜の塩もみ、旬の野菜のみ…
2022年10月1日秋をたのしむ栗ごはんとけんちん汁作り♪〜「季節のごはんクラス＜鎌倉本校＞」開催レポート
鎌倉本校で季節ごはんクラス＜鎌倉本校＞のレッスンを開催しました。 今回のレシピは、栗ごはんにけんちん汁、季節野菜のもみ漬けと、秋のデザートにかぼちゃのようかんです。 旬が短い栗ですが、下処理の方…
2022年9月27日楽しくてあっという間の6ヶ月でした。～「食と心のバランス講座」開催レポート
鎌倉本校1番人気のクラス「食と心のバランス講座」最終回を迎えました。今回のテーマは「本当に食べたいものを知る」6回の講座を振り返りながら大切にしてほしいことをお話しました。 メニューは、押し麦と小豆のサラダや…
2022年9月26日みんなでなに作ろうかな♪〜「未来の台所力育成！子ども料理教室〜小学生クラス」開催レポート
「未来の台所力育成！子ども料理教室〜小学生クラス」最終回のレッスンは「100年先にも残したいごはん〜手作りを楽しもう♪」をテーマに開催しました。 メニューは前回のレッスンで何を作りたいか話し合い、子ど…
2022年9月16日自分が笑顔でいるために学んだことを実践したいです！～「食と心のバランス講座」ご感想
常備菜と献立を学び、「私」が自由になる！「食と心のバランス講座」 月1回半年間のレッスンで、皆さま色々な変化をされています。最終回では「本当に食べたいものを知る」をテーマに滋養のあるもの・素材のおいしさについてお話…
