食を伝える講師を育成する「講師養成講座」。
オーガニック滋養ごはんコースの実習を鎌倉本校で開催しました。
シンプルで簡単、素材の味を感じられるワクワクワークの滋養ごはんを作りながら
食材の扱い方や講師として大切にしたいポイントなどをお伝えしました。
参加されたみなさまからステキな感想をいただきました。その一部をご紹介します♪
- 薫さんのレッスンを受けるのは初めてだったので、とてもうれしかったです。所作など立ち振る舞いが美しくお手本にしたいなと、私も歳を重ねたときにあのようになりたいと思いました。念願のことことスープ、体も心も癒されました。
- 普段は私になんてできるのかなと思いがちなのですが、実際に鎌倉に来てワクワクワークの方とお話しすると、やっぱり私もなりたいやってみたいと言う気持ちがむくむく湧いてきます。地道に学び続けていきたいです。
- 基本的な立ち姿勢やほうれん草の水切りや下茹での丁寧さを教えていただけて、これからの日々の生活でも意識をしていきたいと思いました。講師の方のやりとりやチームワークをたのしんでいる様子が伝わってたのしく参加させていただきました。
- 食について学ぶことで、自分も幸せに感じる時間を大切にして、家族や周りの人に無理のないように伝えて行けたらいいなと思います！
- 自分が大切に思うことと、ワクワクワークの思いをたのしく伝えられる講師になれたらいいなと思います。
- 2食分のレシピを作る濃厚な時間でした。お腹いっぱいで次食べられるかなと心配しましたが、全く問題なくおいしくいただけました。体にも優しい味で胃に負担がないことを体感するメニューでした。
- 日々の生活を大切に丁寧に心がけていきたいです。
- 自分の講師像はまだまだ形になっていませんが、食事作りがたのしくなってきました。誰かの為より自分のため、まずはたのしくを目標に講師養成講座の残りを学んでいきたいです。
皆さま、ありがとうございます！
ぜひおうちでも実践されてみてくださいね＾＾
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