できたての豆腐に感動!~「未来の台所力育成!子ども料理教室~幼児クラス」開催レポート

できたての豆腐に感動!~「未来の台所力育成!子ども料理教室~幼児クラス」開催レポート

お手伝いしたい!を叶える。自立する子どもを育てる親子レッスン!未来の台所力育成!子ども料理教室~幼児クラスを開催しました。 今回は「大豆から豆腐をつくってみよう!」をテーマに 豆腐マイスターの吹留純子さんをゲストにお迎え…

大根まるごと1本のフルコース!~「食と心のバランス講座」開催レポート

大根まるごと1本のフルコース!~「食と心のバランス講座」開催レポート

無理なく自分らしく、毎日のごはん作りを効率よく楽しむ。 ワクワクワークの通学一番人気のクラス、食と心のバランス講座第3回を開催しました! 今回のテーマは「丁寧な野菜の食べ方」 大根をまるごと1本使い切りレシピをお伝えしま…

「夏越しの祓」(なごしのはらえ)をご存じですか?

「夏越しの祓」(なごしのはらえ)をご存じですか?

6月も間もなく終わりますね。 この半年間の様々な出来事を清め・祓い、残りの半年を気持ちよくスタートする。 6月30日には「夏越しの祓」(なごしのはらえ)と呼ばれる神事があります。 半年の穢れを清める方法として、「茅(ち)…

”食を大切にすること”がこんなに人生に影響するとは!~「食と心のバランス講座」ご感想

”食を大切にすること”がこんなに人生に影響するとは!~「食と心のバランス講座」ご感想

常備菜と献立を学び「私」が自由になる「食と心のバランス講座」 月1回半年間のレッスンで、皆さま色々な変化をされています。 最終回では「本当に食べたいものを知る」をテーマに滋養のあるもの・素材のおいしさについてお話していま…

梅の甘露煮~梅シロップの梅の利用レシピ~

梅の甘露煮~梅シロップの梅の利用レシピ~

◆梅の甘露煮  梅ジャムよりも簡単。かき氷にそえても美味しくておすすめです。 材料: 梅シロップを作った梅、水(梅と同量)、きび糖(梅の1/3弱) 作り方: 1梅シロップの梅を鍋に入れ、同量の水を加えて中火で10~15分…

太陽のエネルギーが強くなる夏至に食べたい〇〇?

太陽のエネルギーが強くなる夏至に食べたい〇〇?

夏至とは二十四節気のうちの1つで北半球では1年の中で昼間の時間が長く、夜が短い日です。(2021年は6月21日です。) 夏至は太陽のエネルギーが一番強くなる日。 そんな夏至から、夏至の末候にあたる「半夏生(7月2日頃)」…

庭でぐんぐん育っちゃう!ご当地おにぎり紹介③~山わさびの醤油漬けおにぎり(北海道)

庭でぐんぐん育っちゃう!ご当地おにぎり紹介③~山わさびの醤油漬けおにぎり(北海道)

全国、そして海外からも繋がって、みんなで一緒におにぎりを握るおにぎりキャラバンオンライン♪ おにぎりの思い出を話したり、クイズコーナーなどたのしいコーナーがあります^^ 新たにスタートした「ご当地おにぎりコーナー」では、…

【実績まとめ!大手上場企業での実績多数】たのしみながら健康促進!「福利厚生向けオンライン料理教室」について

【実績まとめ!大手上場企業での実績多数】たのしみながら健康促進!「福利厚生向けオンライン料理教室」について

「テレワークが続き、社員間のコミュニケーションが激減…」「これまでのようにリアルでのイベント開催が難しい。」 そんなお悩みをお持ちの人事担当、福利厚生担当の皆さまへ。 開催実績多数!少人数から100人開催まで。企画から当…

個性豊かな押し寿司の出来上がり!~「未来の台所力育成!子ども料理教室~小学生クラス」開催レポート

個性豊かな押し寿司の出来上がり!~「未来の台所力育成!子ども料理教室~小学生クラス」開催レポート

“ごはん作り”という体験を通して、お子さまの豊かな感性と五感を育む未来の台所力育成!子ども料理教室<小学生クラス>を開催しました! 今回は「先人たちの偶然の産物!?発酵食と保存食」をテーマに 切り干し大根を使った「押し寿…

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