お手伝いしたい！を叶える。自立する子どもを育てる親子レッスン！未来の台所力育成！子ども料理教室～幼児クラスを開催しました。 今回は「大豆から豆腐をつくってみよう！」をテーマに 豆腐マイスターの吹留純子さんをゲストにお迎え…

無理なく自分らしく、毎日のごはん作りを効率よく楽しむ。 ワクワクワークの通学一番人気のクラス、食と心のバランス講座第3回を開催しました！ 今回のテーマは「丁寧な野菜の食べ方」 大根をまるごと1本使い切りレシピをお伝えしま…

ムシ暑い日が続きますね。気候の変化で体調を崩しやすい頃です。 夏バテしはじめていませんか？だるさ・疲労感・食欲不振など、初夏にも夏バテは起こります。 夏バテにおすすめの食材は・・ 枝豆です！ 夏は枝豆を食べて乗り切りまし…

6月も間もなく終わりますね。 この半年間の様々な出来事を清め・祓い、残りの半年を気持ちよくスタートする。 6月30日には「夏越しの祓」（なごしのはらえ）と呼ばれる神事があります。 半年の穢れを清める方法として、「茅（ち）…

常備菜と献立を学び「私」が自由になる「食と心のバランス講座」 月1回半年間のレッスンで、皆さま色々な変化をされています。 最終回では「本当に食べたいものを知る」をテーマに滋養のあるもの・素材のおいしさについてお話していま…

◆梅の甘露煮　 梅ジャムよりも簡単。かき氷にそえても美味しくておすすめです。 材料： 梅シロップを作った梅、水（梅と同量）、きび糖（梅の１/3弱） 作り方： １梅シロップの梅を鍋に入れ、同量の水を加えて中火で10～15分…

夏至とは二十四節気のうちの１つで北半球では1年の中で昼間の時間が長く、夜が短い日です。（2021年は6月21日です。） 夏至は太陽のエネルギーが一番強くなる日。 そんな夏至から、夏至の末候にあたる「半夏生（7月2日頃）」…

全国、そして海外からも繋がって、みんなで一緒におにぎりを握るおにぎりキャラバンオンライン♪ おにぎりの思い出を話したり、クイズコーナーなどたのしいコーナーがあります＾＾ 新たにスタートした「ご当地おにぎりコーナー」では、…

「テレワークが続き、社員間のコミュニケーションが激減…」「これまでのようにリアルでのイベント開催が難しい。」 そんなお悩みをお持ちの人事担当、福利厚生担当の皆さまへ。 開催実績多数！少人数から100人開催まで。企画から当…

“ごはん作り”という体験を通して、お子さまの豊かな感性と五感を育む未来の台所力育成！子ども料理教室＜小学生クラス＞を開催しました！ 今回は「先人たちの偶然の産物！？発酵食と保存食」をテーマに 切り干し大根を使った「押し寿…