被災地をつなぐ、ひとり親家庭支援子どもオンライン料理教室がはじまります！
5月より、熊本県の地震の被災地でもある益城町を中心にひとり親家庭支援の一環として、 熊本県ひとり親家庭福祉協議会、岩手県陸前高田市さんご協力の元、3ヵ月間「ひとり親家庭支援子どもオンライン料理教室」を実施させていただきま…
食材付き！自宅でリラックスしながら夕ごはんづくり♪～「福利厚生向けオンライン料理教室」開催レポート
ご好評いただき開催が増えている、福利厚生向けオンライン料理教室。 今回は新鮮な有機野菜を各ご家庭へお届けしてのレッスンでした！ 今回お届けした野菜は7種類！当日レッスンで使うものはもちろん、レッスン後もご自宅でお楽しみい…
春分は「自然をたたえ、生物をいつくしむ日」。お彼岸にぼたもち(おはぎ）を作ろう！
3月20日は春分の日、「自然をたたえ、生物をいつくしむ日」です。 春分の日を真ん中の起点として、前後3日間を合わせた7日間をお彼岸と言います。 7日間の初日が「彼岸入り」、最後の日が「彼岸明け」です。 お彼岸には、お墓参…
どうしたら野菜を食べてくれますか？～お悩みメール相談室【特別編】
メールマガジン読者の方からお寄せいただいたお悩みに代表・菅野のなが回答した特別企画「お悩みメール相談室」。（無料メールマガジン登録はトップページから） 前回の「子ども偏食に悩んでいます」というお悩み相談に続き、 今回は「…
私たちは何のために、「食のたのしさ」を届けているのか？
先日今の理念づくりをご一緒したシナリオセンターの新井さんと話し、広がり続ける私たちの取り組みについて 何のために？誰のために？どうして行っているのか？改めて整理しよう！となり、整理してみました！ まずは各教室のクラスから…
【残わずか】＜4月15日開催＞麹のスペシャリストから学ぶ 『発酵マニア講座２』オンライン
「味噌と醤油は同じ麹で作られてるのかな？」「発酵中の麹菌は何をしているのか知りたい！」「麹はいつどこで発見されたの？」 そんなちょっぴりマニアックな探究心をお持ちの皆さまへ。 麹の働きを知り、もっと発酵食品を身近なものに…
【福利厚生向けオンライン料理教室】開催までの流れ
「在宅勤務が増え、社員同士のコミュニケーションが減っている・・・家でも気軽にたのしめるイベントを福利厚生で開催したい！」 そんな人事担当、従業員組合担当の皆さまからたくさんの問合せをいただき開催しているワクワクワークの福…
十六個の団子をお供えする日をご存知ですか？
みなさまは「十六団子」という言葉をご存知ですか？ 「十六団子」とは、3月16日、春になり山から下りてくるとされる「農事の神様」のために作られる16個の団子のことです。  …
ハレの日ごはんを自分で作る！「オンライン子ども料理教室～小学生クラス」開催レポート
「日本の行事食を知ろう！作ろう！桃の節句 ちらし寿司！」をテーマに、 つくる！食べる！感じる！【オンライン子ども料理教室～小学生クラス】2回目のレッスンを開催しました。 桃の節句にちなんだクイズから、わいわいとスター…
【重要】本校移転のお知らせ。武蔵小杉から鎌倉へ。
いつもレッスンにご参加くださっている皆さま、ブログを読んでくださっている皆さまへ大切なお知らせです。 現在提携キッチンとなっております「おでかけキッチン」が営業を終了するため、2021年8月をもって、オーガニック料理教室…