2023年9月12日川口市放課後子供教室 朝日東ホッと大夢さまにて出前授業を開催しました。
「毎日のごはんからSDGsを学ぼう」をテーマに、川口市放課後子供教室 朝日東ホッと大夢さまにて出前授業を開催しました。 クイズも交えながら食品ロスや毎日のごはんの大切さをお伝えし、子どもたちにもたのしくわかり…
大西くみ
2023年9月7日発酵への興味が深まりました！～「発酵手しごと 春夏クラス（鎌倉本校）」ご感想まとめ
「発酵に興味がある！」「発酵調味料を作れるようになりたい」という生徒さんのリクエストにお応えし5月より開講した「発酵手しごと講座 春夏クラス（鎌倉本校）」。ありがたいことに春夏クラスはあっという間に満席となり、たく…
2023年9月1日実験みたいで楽しかったです！～「発酵手しごと講座（鎌倉本校）」ご感想
発酵や麹の基本を学び、四季折々の旬をたのしむ「発酵手しごと講座」。4回目のレッスンは「白醤油」を仕込みました。 座学では醤油のはじまりや、日本津々浦々の特徴的な醤油をご紹介。5種の効き醬油クイズでは見…
2023年8月30日ほっこりと温かい時間でした！～「食と心のバランス講座（鎌倉本校）」ご感想
無理なく自分らしく、毎日のごはん作りを効率よくたのしむ。「食と心のバランス講座」5回目を鎌倉本校にて開催しました。 今回のテーマには「冷え取りから感じる私と食」。冷えとは何か?冷え取りの具体的な方法に…
2023年8月30日無駄なくおいしく食べよう！～「未来の台所力育成！子ども料理教室 小学生クラス夏休みイベント（鎌倉本校）」開催レポート
ごはん作りを通して、子どもたちの豊かな感性と五感を育む「未来の台所力育成！子ども料理教室＜小学生クラス＞」。「ごはん作りからSDGsを知ろう」をテーマに夏休みイベントを開催しました。 旬の野菜や使う食…
2023年8月30日まだ知らない方に伝えたいです！～「講師養成講座実習」開催レポート
食の講師を育成する講師養成講座。オーガニック滋養ごはんコースと卵乳製品なしおやつコースの実習を鎌倉本校とオンラインにて開催しました。 オーガニック滋養ごはんコースでは、包丁の握り方や立ち方をは…
2023年8月24日ここに来られて本当に良かった！～「食と心のバランス講座（京都校）実習」ご感想②
無理なく自分らしく、毎日のごはん作りを効率よくたのしむ。「食と心のバランス講座（京都校）」、念願の実習を開催しました。西日本各地からご参加いただき、本部スタッフも鎌倉から京都へ移動した特濃でメモリアルな2日間。 …
2023年8月24日念願のワクワクワークの味におなかも心も満たされました！～「食と心のバランス講座（京都校）実習」ご感想①
無理なく自分らしく、毎日のごはん作りを効率よくたのしむ。「食と心のバランス講座（京都校）」、念願の実習を開催しました。 鹿児島、宮崎、長崎、福岡、岡山、和歌山、滋賀、兵庫、大阪、京都、愛知・・・！と各…
2023年8月16日サントリーグループ「TERAKOYA（寺子屋）」にておにぎりキャラバンを開催しました。
サントリーグループの学びの場「TERAKOYA（寺子屋）」さまよりご依頼いただき、おにぎりキャラバンオンラインを開催しました。継続で開催いただき、今年で3年目！とても嬉しく思います。 ご参加された皆さ…
2023年8月16日【再販売・五分づき対応】「愛足るベジタブル」がもさんの自然栽培米のご案内
おいしい柑橘や梅でおなじみの和歌山の大人気オーガニック農家「愛足るベジタブル」さんと「ワクワクワーク」とのコラボ企画。先月の秋の新米収穫前の特別価格でのご案内が大変ご好評いただきました。ご注文くださった皆さまありが…
