2022年7月29日みんなで作ったごはんは特別おいしい♪～「未来の台所力育成！子ども料理教室〈幼児クラス〉」開催レポート
「未来の台所力育成！子ども料理教室〈幼児クラス〉」7月のレッスンを開催しました。 今回のテーマは「夏野菜で元気いっぱい！カラフルごはん」ということでトマトの炊き込みごはん、茄子とパプリカの浸し、かぼち…
ワクワク編集部
2022年7月26日自分の「食」のテーマを深めた半年間の集大成！～「食研ラボ発表会」開催レポート
昨年から認定講師の皆と取り組んでいる 「食研ラボ」こと「食育研究ラボラトリー」 それぞれが食の中での「自分の興味関心」を深堀り、テーマを定めて自由に研究を進めています。半年かけて進めてきたそれぞれの研究を発表…
2022年7月23日赤ちゃんもママもありのままで大丈夫♪～「赤ちゃんとママのための食とからだオンライン」開催レポート
「赤ちゃんとママのための食とからだオンライン」最終回を開催しました。 子どもの生きる力についてやたのしい食卓ってなんだろう？お手伝いやイヤイヤ期の対応についてなど、最終回も盛りだくさんな内容でした。 …
2022年7月23日横田岳さんと学ぶ！～「食農めぐるオーガニック勉強会」開催レポート
横田農場の横田岳さんをお招きし、テーマ「100年後に残していきたい日本のくらし」についてお話していただきました。 地産地消と言われているが昔は本当に地産地消なの？そもそも地産地消っていつからなんで言わ…
2022年7月22日下準備を丁寧にする大切さを学びました！～「常備菜入門クラス春夏編（鎌倉本校）」ご感想
旬の野菜をたくさん使い、簡単シンプルで続けやすい常備菜を学ぶ、「常備菜入門クラス～春夏編」（鎌倉本校）2回目を開催しました♪きゅうり、なす、枝豆の3種の野菜をベースに それぞれ2品展開メニューを作りましたよ＾＾ご参…
2022年7月17日家族の好みに合わせてアレンジできるのがうれしい！～「常備菜入門クラス春夏編（鎌倉本校）」開催レポート
「常備菜入門クラス春夏編～鎌倉本校」の2回目のレッスンを開催しました。 きゅうり、なす、枝豆の3種の野菜をベースに それぞれ2品展開メニューを作りました。 真夏の暑さに備えて、夏に補い…
2022年7月17日どんな魚が入っているか、箱をあけるときにワクワクします♪～「おさかなおまかせセット」
私たちがセレクトしたおいしい食材を皆さまへお届けする取り組み。そのうちの1つ、全国屈指の漁港である島根県浜田港から産地直送で旬のお魚が届く「産地直送！おさかなおまかせセット」。毎回届くおさかなの鮮度とおいしさは格別…
2022年7月14日ニョッキがこんなに簡単にできるとは思わなかったです！～「季節のごはんクラス（鎌倉本校）」ご感想
旬の食材を使ったごはん作りや行事食、季節の手しごとを楽しむ、「季節のごはんクラス」4回目を開催しました。夏野菜のピクルス、トマトソース、米粉のニョッキを作りましたよ＾＾ご参加の皆さまからステキな感想をいただきました…
2022年7月11日みんなで作って同じものを食べるっていいですね！〜「季節ごはんクラス（鎌倉本校）」開催レポート
外は暑い日差しの鎌倉本校で、季節ごはんクラスを開催しました。 今回は彩り豊かな夏野菜を使ったピクルスに、 簡単でアレンジ自在なトマトソースと米粉のニョッキを作りました。 そして、通学クラスだけの…
2022年7月11日日本政策金融公庫総合研究所の書籍に弊社が紹介されました。
日本政策金融公庫総合研究所より出版されました、「時間と空間の常識に挑む小企業～ニューノーマルの先端をゆく発想～」に事例「画面の向こうに食の温もりを」としてコロナ禍からのオンライン料理教室について株式会社ごはんのこと…
