私の心もホッとさせてくれた「おやつ」〜「私と時短おやつストーリー③」

「私の心もホッとさせてくれた『おやつ』」

私には6歳の息子と４歳の娘がいます。

6歳の息子は生まれた時から皮膚が弱く、アトピー性皮膚炎。
これを食事で治してあげたいと一念発起。
いろいろ考えて栄養あるごはんやおやつを作ってきました。

そんなごはんやおやつを子どもに
いらないと残されると
本当に切ないし、

どうにか食べさせなくちゃとなって、
食事が親も子どもも楽しくなくなってしまう。

どうしたら美味しいと楽しく食べてくれるかなぁと
悩ましい日々でした。

そんな時に出会ったのが、ワクワクワークのおやつ。



おやつは「食事と食事をつなぐ間食」。

ワクワクワークのおやつは、バナナケーキやクッキー、
くず餅などおやつらしいおやつから、

ごはんにしてもいいものが多く、
作ってみたいなと思いました。

水煮大豆を甘辛く炒めた炒り豆、
冷やご飯を使ったお焼き、

野菜のケークサレなど、
おやつにもごはんにも活用しています。



材料が少なく、
作る手順も難しくないところもいいところ。

頑張らなくても日々のごはんづくりの合間に
おやつを作れるようになりました。

でも、一番うれしいのは
子ども達が喜んで食べてくれること。

せっかく作ったのに、
遠足や運動会のおやつどうしよう、
というストレスが無くなりました。

ワクワクワークのおやつに出会えて良かったなぁと思います。

ありがとう時短おやつ♡

時短おやつがたくさんのお母さんのストレスを
軽くしてくれますように！

認定講師・槌江徳子
（FBページはこちら♪⇒槌江農園ごはんの教室）