2023年4月5日学べば学ぶほど世界が広がりそう！～「ワクワク試食体験会〜ていねいな時短入門」ご感想
教室の雰囲気を体験してみたい方におすすめの1dayレッスン「ワクワク試食体験会〜ていねいな時短入門」を鎌倉本校で開催しました。 遠方の方、通りすがりで気になっていた方など、たくさんの方にお越しいただき、代表菅…
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2023年4月4日そして教室は全国へ・・・!
春からの鎌倉本校の料理教室コースは、食と心のバランス講座他、小学生クラスから幼児クラスまで全て【満席】となりました！教室いっぱいをつかってももう増席できない・・本当にMAXとなりました。 秋からの鎌倉本校日曜…
2023年4月4日楽しくイキイキとお料理していました！～「未来の台所力育成！子ども料理教室 幼児クラス（鎌倉本校）」ご感想
親子でたのしい食の体験！子どもたちにも馴染みのある季節のイベントを通して、行事食や旬の野菜を学び子どもの台所力を育む、親子向け料理教室。「未来の台所力育成！子ども料理教室 幼児クラス」1回目のレッスンを開催しました…
2023年4月4日自分でつくったお弁当はおいしいな！〜「未来の台所力育成！子ども料理教室 幼児クラス」開催レポート
「未来の台所力育成！子ども料理教室 幼児クラス」1回目のレッスンを開催しました。 「春やすみ♪お花見弁当をつくろう！」をテーマに、豆ごはんやもちもちのチヂミなど野菜たっぷりのお弁当を作りました。 …
2023年4月1日もっと学びを続けて、素敵な講師になっていきたいです！～「講師養成講座」開催レポート
食の大切さを伝える講師を育成する「講師養成講座」の最終回。鎌倉本校とオンラインに分かれて、受講生の皆さまが講師役となってプレレッスンを開催しました！ ここまで学ばれたことをもとに、皆さまたくさんの準備…
2023年3月28日居心地が良くて毎回とても楽しかったです！～「食と心のバランス講座」ご感想
常備菜と献立を学び「私」が自由になる！『食と心のバランス講座』。月1回半年間のレッスンの最終回を迎えました。 今回のテーマは「本当に食べたいものを知る」黒米のおにぎり、押し麦と小豆のサラダ、大根と金柑の和え物…
2023年3月25日春は苦味！旬となかよくする理由。
桃もさくらも咲いてすっかり春ですね。雨で散ってしまわないか毎年そわそわしますね。 旬を感じて取り入れると、体にも必要な栄養が入ることになり、本当に自然の摂理ってすごいですよね。 春の旬の野菜は、…
2023年3月25日買い物からメニュー決めも～「季節のごはんクラス（鎌倉本校）」開催レポート
旬の食材や行事食を学ぶ「季節のごはんクラス」のレッスンを開催しました！ 今回は「鎌倉野菜で春ごはん」をテーマに、 鎌倉本校近くの市場で皆さんとお買い物からスタート♪旬の鎌倉野菜をとその場で選び、ワンプ…
2023年3月25日日本一古いおにぎり屋「宿六」さんへ行って来ました♪
浅草にお店を構える日本一古いおにぎり屋「宿六」さんへ、本部スタッフ＆東京チームメンバーを中心に行ってまいりました！東京チームリーダーの大西がレポートします！ お天気が良く桜も咲き始めたこともあって浅草…
2023年3月24日【予告】6月開講「食の学び温故知新クラス（鎌倉本校）」
「もっと食を深めたい！！」「日本のおもてなしの心を学んでみたい」「もっと自分と向き合う体験をしたい」「日本の伝統を知って、日々の食事をさらに楽しみたい！」 など、たくさんのご要望をいただき開講した、日本の食の…
