2026年1月26日おやつ作り初心者のわたしにもトライしやすいです！〜「りんごとシナモンのおやつ講座（さいたま校）」開催レポート
創業者松波の新作おやつ講座「りんごとシナモンのおやつ講座」初回を、鎌倉本校に続き、さいたま校にて開催しました。 「新作のおやつをたのしみにしていました！」「りんごとシナモンが大好きです」開始前から、皆…
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2026年1月26日【地方在住編】「田舎にいても、オンラインで食の講師になれる」が決め手！～私の受講のきっかけ
私たちの本校は鎌倉にありますが、本校以外にも分校として、さいたま校があり、福岡、京都、名古屋、静岡でも定期イベントを開催。全国、様々な場所で学んでいただけます。 認定講師は北海道から鹿児島まで全国各地に。教室…
2026年1月26日子どもと作れるレシピがありがたいです！〜「未来の台所力育成！子ども料理教室 幼児クラス（鎌倉本校）」開催レポート
「未来の台所力育成！子ども料理教室 幼児クラス（鎌倉本校）」3ヵ月コースが開講しました！ このクラスでは、行事食や旬の野菜にふれながら、親子でたのしく“子どもの台所力”を育んでいきます。 初回のテーマは…
2026年1月23日私たちが伝えているもの。気になるワードはありますか？
私たちの料理教室や講師養成講座では、「大切にしたい食の全て」をお届けしています。食のことで大事なことがあるなら全てやる！と決めて、前へ前へ進んできました。 伝えている内容を画像化したのがこちら・・・！…
2026年1月23日体に染みわたるやさしいご飯でした！～「食と心のバランス講座（鎌倉本校）」ご感想
通学クラスで一番人気の「食と心のバランス講座」鎌倉本校にて木曜、金曜、日曜クラスを開講しました。 4回目のテーマは「冷え取りから感じる私と食。」身につけて温めるだけでなく、野菜たっぷりのごはんから冷えない体づ…
2026年1月21日123組が参加♪法人さま向けオンラインレッスン〜「法人さま向けオンライン料理教室」開催レポート
継続開催いただいている企業さまよりご依頼いただき、旬の新鮮オーガニック野菜をお送りしてのオンラインレッスンを開催しました！ 今回は、3月のひな祭りに向けて、ハレの日にぴったりのちらし寿司をメインに、す…
2026年1月21日【４月開講】低温じわじわ派で食をゆっくり私のペースで学びたい方へ！
すっかりブログ書くのが久々になってしまいました！代表の菅野のなです。実は４月に出版する本に向かって全力投球しておりました。ただいま帰りました・・・！ 出版に辺り、改めてカウントしてみて、これまでの全受…
2026年1月21日おいしくて素敵な時間でした〜「食と心のバランス講座（さいたま校）」開催レポート
通学クラスで一番人気の「食と心のバランス講座」、4回目をさいたま校にて開催しました。今回のテーマは「冷え取りから感じる私と食。」 体を温める食材を取り入れたごはんづくり。食べ終わる頃には指先からポカポ…
2026年1月20日【かんたんレシピ】大根を使った2品「白雪なます」と「根菜ナムル」
今が旬の大根。この時期、ぜひ大根を常備して、毎日使いましょう。大根は消化酵素のアミラーゼを多く含み、消化を助けます。特に大根おろしの汁は薬効がたっぷりですよ。咳止めに、風邪予防に、胃もたれにも！捨てずに飲んで下さい…
2026年1月20日日本最大のキウイ農園からお届け！「キウイ食べ比べセット」のご案内
リピーターの方も多数♪静岡県掛川市のキウイフルーツカントリーさんの「キウイ食べ比べセット」をご紹介します。 キウイフルーツカントリーさんは、日本にキウイを広めた農園としても知られ、80種類700本、50種類以…
