2022年7月23日赤ちゃんもママもありのままで大丈夫♪～「赤ちゃんとママのための食とからだオンライン」開催レポート
「赤ちゃんとママのための食とからだオンライン」最終回を開催しました。 子どもの生きる力についてやたのしい食卓ってなんだろう？お手伝いやイヤイヤ期の対応についてなど、最終回も盛りだくさんな内容でした。 …
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2022年7月23日横田岳さんと学ぶ！～「食農めぐるオーガニック勉強会」開催レポート
横田農場の横田岳さんをお招きし、テーマ「100年後に残していきたい日本のくらし」についてお話していただきました。 地産地消と言われているが昔は本当に地産地消なの？そもそも地産地消っていつからなんで言わ…
2022年7月22日下準備を丁寧にする大切さを学びました！～「常備菜入門クラス春夏編（鎌倉本校）」ご感想
旬の野菜をたくさん使い、簡単シンプルで続けやすい常備菜を学ぶ、「常備菜入門クラス～春夏編」（鎌倉本校）2回目を開催しました♪きゅうり、なす、枝豆の3種の野菜をベースに それぞれ2品展開メニューを作りましたよ＾＾ご参…
2022年7月17日家族の好みに合わせてアレンジできるのがうれしい！～「常備菜入門クラス春夏編（鎌倉本校）」開催レポート
「常備菜入門クラス春夏編～鎌倉本校」の2回目のレッスンを開催しました。 きゅうり、なす、枝豆の3種の野菜をベースに それぞれ2品展開メニューを作りました。 真夏の暑さに備えて、夏に補い…
2022年7月17日どんな魚が入っているか、箱をあけるときにワクワクします♪～「おさかなおまかせセット」
私たちがセレクトしたおいしい食材を皆さまへお届けする取り組み。そのうちの1つ、全国屈指の漁港である島根県浜田港から産地直送で旬のお魚が届く「産地直送！おさかなおまかせセット」。毎回届くおさかなの鮮度とおいしさは格別…
2022年7月16日鎌倉本校1周年まであとちょっとになりました。
武蔵小杉から鎌倉に本校を移転してからまだ1年経たないところですが、何だか最近は着地感を感じます。 レッスンで使っているお茶碗たち・・♡ 場も心も移転て結構時間がかかるのかもしれないですね！みなで日々つく…
2022年7月14日ニョッキがこんなに簡単にできるとは思わなかったです！～「季節のごはんクラス（鎌倉本校）」ご感想
旬の食材を使ったごはん作りや行事食、季節の手しごとを楽しむ、「季節のごはんクラス」4回目を開催しました。夏野菜のピクルス、トマトソース、米粉のニョッキを作りましたよ＾＾ご参加の皆さまからステキな感想をいただきました…
2022年7月14日北鎌倉から開運散歩してきました♪
お散歩部で活動させていただいている渡邉一心です。 記事になっていないのを含めると第5回のお散歩部、今回は北鎌倉から寺社仏閣巡りをしてきました。 朝10時に北鎌倉駅集合してまず開運で有名な臨済宗・円応寺に…
2022年7月13日【予告】＜9月4日(日)開催＞大豆から豆腐をつくろう！「未来の台所力育成!子ども料理教室~幼児クラス 」1dayレッスン開催します！
親子でたのしい食の体験！子どもたちにも馴染みのある季節のイベントを通して、行事食や旬の野菜を学び子どもの台所力を育む、2歳～小学校低学年までの親子向け料理教室「未来の台所力育成！子ども料理教室＜幼児クラス＞」の特別…
2022年7月11日夏野菜のピクルスとトマトソースをつくろう～「季節のごはんクラスオンライン」開催レポート
旬や季節の行事食をたのしむ『季節のごはんクラスオンライン』。 今回は見ているだけで元気になる、彩り豊かな夏野菜をつかったピクルス、とっても簡単でアレンジ自在なトマトソース、デモンストレーションで米粉のニョッキ…
