2025年12月5日野菜を使ったおやつのおいしさに感動！～「講師養成講座」開催レポート
講師養成講座・卵乳製品なしおやつコースの実習を、さいたま校で開催しました。 今回の実習では、野菜や素材を生かしたおやつのおいしさ、おいしく作るための素材の扱い方や調味料などについても触れながら、講師と…
レッスン紹介＆イベントレポ
2025年12月5日想像していた教室の雰囲気そのままでした♪～「おためし単発レッスン体験会（鎌倉本校）」開催レポート
教室の雰囲気を体験してみたい方におすすめ「おためし単発レッスン体験会」を開催しました。 ありがたいことに、「レッスンに一度参加してみたかった！」「実際にごはんを食べたかった！」と、 遠方からいら…
2025年12月4日丸いおにぎり作れたよ〜「おにぎりキャラバンオンライン」開催レポート
子どもの成長を祈願する七五三のよき日に「おにぎりキャラバンオンライン」を開催しました。 一生懸命におにぎりを握る姿や、手のひらに付いたごはん粒も大事に食べてくれている子どもたち♡ 認定講師の住ん…
2025年12月4日常備菜の展開が幅広くておもしろいです！〜「食材が届く♪はじめての常備菜講座オンライン〜秋冬クラス」開催レポート
「食材が届く♪はじめての常備菜講座オンライン〜秋冬クラス」の2回目を開催しました。 玉ねぎ、さつまいも、白菜を使い、サラダからメインになるおかずまで幅広い展開メニューをお伝えしました。 「野菜の…
2025年12月3日日々のおやつ作りにたのしみが増えました！〜「乳製品を使用しない滋養おやつ講座・NO小麦2クラス（オンライン）」開催レポート
「卵乳製品を使用しない滋養おやつ講座・NO小麦2クラス」をオンラインにて開催しました。最終回となる今回は、ごまごまケーキ、白玉団子や米粉蒸しパンをお伝えしています。 米粉や白玉粉を使ったおやつのレシピ…
2025年12月2日おにぎり上手に握れてたのしかった！～「出前授業オンライン」開催レポート
横浜市立倉田小学校の5年生向けにおにぎり出前授業をオンライン開催しました。 今回は総合学習でお米を育て、学んできた子どもたちとの授業、これまでたくさん感じてきたお米の魅力やたいせつさがおにぎりを通して…
2025年12月2日ジンジャーシロップの仕込みがたのしかったです！～「四季のうるおいごはん講座～秋の編（鎌倉本校）」開催レポート
「四季のうるおいごはん講座～冬の編～」1回目を鎌倉本校にて開催しました。この講座では、年齢を重ねていくうえで知っておきたいことを食、日々の過ごし方などさまざまな切り口でお伝えしています。 今回の手しご…
2025年12月2日大阪市立大国小学校にて全校生徒とおにぎりづくり♪②～「出前授業」開催レポート
大阪市立大国小学校さまからご依頼をいただき、1～6年生まで全校生徒さんに向け「朝ごはんの大切さ」をテーマに出前授業を開催しました。 今回は最終日、3年生と5年生のみなさんと一緒におにぎりつくり…
2025年12月1日豆のおいしさを楽しめて、心も体も満たされました！〜「発酵手しごと講座（鎌倉本校）」開催レポート
発酵や麹の基本を学び、四季折々の旬の手しごとをたのしむ「発酵手しごと講座」春夏クラスの最終回は「小豆米麹みそ」を仕込みました。 やわらかく煮えた小豆をなめらかにつぶし、手でていねいに麹と混ぜ合わせます…
2025年11月30日秋のおやついいですね！〜「卵乳製品を使用しない滋養おやつ講座〜秋編（さいたま校）」開催レポート
さいたま校で卵乳製品を使用しない滋養おやつ講座・秋編2回目のレッスンを開催しました。 身近な材料であっという間に出来てしまうワクワクワークの滋養おやつ。秋編では、今が旬のりんごやかぼちゃを使ったおやつが楽しめ…
