2025年2月27日感動のおいしさ！火鉢を囲んでお米の食べ比べ体験〜「コンコントフィールド お米の原種「亀の尾」食べ比べ体験」開催レポート
神奈川県新松田にある、里山の水源再生に取り組みながら農業をされている「コンコントフィールド」さんで、お米の食べ比べ体験を開催しました。 お米の原種「亀の尾」と神奈川県産「はるみ」を炭火炊きで！炊飯の準…
レッスン紹介＆イベントレポ
2025年2月24日パンケーキの焼きたてが食べたいな！〜「未来の台所力育成！子ども料理教室〜小学生クラス（鎌倉本校）」開催レポート
「未来の台所力育成！子ども料理教室〜小学生クラス（鎌倉本校）」4回目のレッスンを開催しました。 今回のテーマは「おやつパーティーをしよう♪」です。3種類のおやつとスープを作りましたよ！ 計量カッ…
2025年2月22日251世帯にオーガニック野菜をお届け！～「法人向けオンライン料理教室」開催レポート
法人レッスンを継続開催いただいている企業さまにて3回にわたるオンライン料理教室を開催しました。 リピートでご参加いただいている方もいらっしゃり、たくさんの皆さまとおいしい、たのしいを共有できたこととて…
2025年2月21日168名が参加♪オーガニック野菜で冬にぴったりな朝ごはん～「法人向けオンライン料理教室」開催レポート
企業の皆さまへ、オーガニック野菜をお届けしてのごはんづくり、2回目のレッスンを開催しました！ 冬の朝ごはんにもぴったりなおにぎりとけんちん汁、ほうれん草のごま和えをつくりました。 ご家族…
2025年2月20日野菜の甘みに優しい気持ちになりました〜「講師養成講座オーガニック滋養ごはん実習」開催レポート
食を伝える講師を育成する「講師養成講座」。オーガニック滋養ごはんコースの実習を鎌倉本校とオンラインで開催しました。 実習では、お米のとぎ方や包丁を持つときの姿勢など、基本的なことや講師として大切にした…
2025年2月19日ずっと作ってみたかったおやつです♪〜「卵乳製品を使用しない滋養おやつ講座・NO小麦クラス（オンライン）」開催レポート
「卵乳製品を使用しない滋養おやつ講座・NO小麦クラス」をオンラインにて開催しました。2回目の今回は、季節の米粉のタルト、かぼちゃのプリン、シンプルりんご寒天ゼリーの3品♪シンプルな材料と作り方で手作りおやつが身近に…
2025年2月18日初めてのおにぎり作りたのしかった♪～「おにぎりキャラバンオンライン」開催レポート
全国各地から、大人から子どもまで16名の方にご参加いただき、2月のおにぎりキャラバンオンラインを開催しました！ 皆さまのたのしい笑顔とおいしいお顔でしあわせいっぱいの時間でした♪好きなおにぎりの具を聞…
2025年2月17日心とからだに栄養が届いています♪〜「食と心のバランス講座（鎌倉本校）」開催レポート
「食と心のバランス講座」5回目 日曜、木曜、金曜クラスを鎌倉本校にて開催しました。 今回のテーマは「ていねいな野菜の食べ方」。野菜を丸ごとおいしく無駄なくいただく方法や旬を食卓に取り入れる大切さについ…
2025年2月15日春からのクラス、たくさんお申込みいただいています！
4月からの食の学びに鎌倉本校をはじめ、各クラスへ日々お申込みいただいています。満席のクラスも続々と・・・！お申込みくださった皆さま、本当にありがとうございます！ 鎌倉本校の通学メインクラス、4月開講「…
2025年2月14日野菜の切り方や常備菜のポイントが参考になりました！〜「おためし単発レッスン体験会」開催レポート
教室の雰囲気を体験してみたい方におすすめ「おためし単発レッスン体験会」を開催しました。 神奈川、東京、埼玉、そして石川県からも！今回は総勢11名の皆さまにご参加いただきました。 まずは抹茶のウェ…
