2022年9月8日３種のつゆで彩りもお腹も満足！～「季節のごはんクラス（鎌倉本校）」ご感想
旬の食材を使ったごはん作りや行事食、季節の手しごとをたのしむ♪「季節のごはんクラス（鎌倉本校）」を開催しました♪ 「お盆の行事食そうめん」をテーマに、3種のつけだれと夏野菜の煮物を皆さんと一緒に和やか…
レッスンのご感想
2022年9月8日常備菜を展開していくシンプルな美味しさに感激でした！～「常備菜入門クラス春夏編（鎌倉本校）」ご感想
旬の野菜をたくさん使い、簡単シンプルで続けやすい常備菜を学ぶ、「常備菜入門クラス～春夏編」（鎌倉本校）3回目を開催しました♪ かぼちゃ、オクラ、ひじき、3種の野菜から そのままでもおいしいベースのレシピ、 アレンジ…
2022年9月7日大豆の変化を五感で体験！親子で豆腐づくり～「未来の台所力育成！子ども料理教室＜幼児クラス＞」開催レポート
親子でたのしい食の体験！子どもの台所力を育む、未来の台所力育成！子ども料理教室＜幼児クラス＞特別1dayレッスンを開催しました。 今回は、逗子で大人気の豆腐店「とちぎや」の亀田勝さんを ゲスト講師にお招きし、…
2022年9月3日料理がたのしめなくなっていた時にこの講座に出会いました。～「食と心のバランス講座」受講インタビュー
無理なく自分らしく、毎日のごはん作りを効率よく楽しむ！鎌倉本校1番人気のクラス「食と心のバランス講座」。今期も日曜クラス、火曜クラスともにたくさんの方にご受講いただいています。ありがとうございます！そこで今回は、現…
2022年9月1日おいしくて楽しい！半年間通えることがたのしみです♪～「食と心のバランス講座」ご感想
常備菜と献立を学び、「私」が自由になる！「食と心のバランス講座」を鎌倉本校で開催しました♪半年後、無理なく自分らしく、毎日のごはん作りを効率よく楽しむ。ワクワクワークの通学一番人気のクラスです。 …
2022年8月30日理想の講師像が見えてきました！～「講師養成講座オーガニック滋養ごはん実習」開催レポート
食を伝える講師を育成する講師養成講座、オーガニック滋養ごはんコースの実習を 鎌倉本校のキッチンとオンラインで開催しました。 シンプルで素材の味を生かしたレシピは、簡単だからこそひとつひとつの工…
2022年8月25日おやつ作りの真の楽しさを知ることができました！～「講師養成講座（卵乳製品なしおやつコース）実習」開催レポート
シンプルでおいしくて簡単！滋養たっぷりのおやつ作りを学んで伝えられるようになる、講師養成講座卵乳製品なしおやつコースの実習を通学とオンラインの同時で開催をしました。 大切なポイントがぎゅっと…
2022年8月15日子どもにとっていい刺激になって感動しています！～「未来の台所力育成！子ども料理教室＜幼児クラス＞（鎌倉本校）」ご感想
親子でたのしい食の体験！子どもたちにも馴染みのある季節のイベントを通して、行事食や旬の野菜を学び子どもの台所力を育む、親子向け料理教室。未来の台所力育成！子ども料理教室〈幼児クラス〉鎌倉本校を開催しました♪ …
2022年8月13日全部作ってみたいので帰りに材料を買いに行きます！～「食と心のバランス講座」ご感想
無理なく自分らしく、毎日のごはん作りを効率よく楽しむ。「食と心のバランス講座」5回目のレッスンを開催しました。冷え取りから感じる私と食をテーマに冷えとは何か？冷え取りの具体的な方法、自分に目を向けて感じることの大切…
2022年8月9日料理に対する苦手意識がプラスに変わりました！〜「食と心のバランス講座」ご感想
常備菜と献立を学び、「私」が自由になる！「食と心のバランス講座～鎌倉本校」4回目のレッスンは、「ていねいな時短とは何か」をテーマに開催しました。 ご参加の皆さまから素敵なご感想を頂いておりますので一部…
