2022年2月3日まるでタイムスリップしたみたい!縄文時代からの食の歴史を紐解く!~「食の在り方歴史講座<入門編>」開催レポート
日本の歴史、風土に造詣が深い茶道師範の目黒公久さんから食の歴史を学ぶ「食の在り方歴史講座<入門編>」がスタートしました。初回講義は、日本食のルーツを縄文時代までさかのぼり、 日本の風土や独自の考え方、 思考を交えな…
日本の歴史、風土に造詣が深い茶道師範の目黒公久さんから食の歴史を学ぶ「食の在り方歴史講座<入門編>」がスタートしました。初回講義は、日本食のルーツを縄文時代までさかのぼり、 日本の風土や独自の考え方、 思考を交えな…
2022年最初のおにぎりキャラバンワールドトリップ、 今回はコロンビアとの開催でした! 繋いでくださったのは、コロンビア在住の日本語教師かおりさん。かおりさんに会いにコロンビアに行く人もいらっしゃるぐらい、バ…
NPO法人はたらくらす主催、探Qクラブにてゲスト講師をさせていただきました♪ からだが食べものでできていることについて、 おにぎりつくったり、クイズしたりしつつ、 フードロスのこと、お米をもっと食べてほしいこ…
旬の食材や行事食、季節の手しごとで四季折々の食をたのしむ季節のごはんクラスオンライン 今回はお稲荷さんとおこと汁を作りました♪ 今まで味が決まらないと感じていた方や、 ご自分で作るにはハードルが高いと思っ…
ごはんを自分でつくるおいしさ、たのしさを学び 「一生役立つ料理の基本」を伝え、子どもの自立をサポート! 足立区地域のちから推進部多様性社会推進課の皆さまと、 ひとり親家庭支援のオンライン料理教室を開催しました。 …
年内最後のおにぎりキャラバンオンラインを開催しました。今回は、特別企画として今が旬のレモンのお話をしながら「レモンおにぎり」の作り方をお伝えしました。 すぐに作って「おいしい!」と感想を教えてく…
代表菅野のなが、仕事、子育て、ライフスタイルなどについて ざっくばらんにお話するオンライントークイベント 「仕事のはなしをしてみよう~おもしろく×たのしく×働く」を開催しました。▼過去の開催の様子はこちらです。・自…
先日は夜の鎌倉と朝10時のイタリアを繋いで おにぎりキャラバンワールドトリップ~イタリア編を開催しました♪ 今回も発展途上国へえんぴつを送るえんぴつプロジェクトのみなさまとのコラボレーションで イタ…
広島市東区中山学区子ども会の皆さまと おにぎりキャラバンオンラインを開催しました。 知っている顔だけど、オンラインで会ういつもと違う雰囲気に ちょっと恥ずかしくなってしまう子もいましたが、 クイズをしたり、お…
今回のおにぎりキャラバンは特別編! ゲストに『AGRI BATON PROJECT』の横田サチさんをお招きし 「あさごはんのたね」を読み聞かせいただきました。 「農業って楽しい!」を次世代を担う子供たちへ伝…