2021年9月7日みたらし団子がおうちで作れると思わなかった！～つくる！食べる！感じる！『オンライン子ども料理教室～小学生クラス』開催レポート
未来に繋ぐ行事食！「中秋の名月、お月見ごはん♪」をテーマに、つくる！食べる！感じる！『オンライン子ども料理教室～小学生クラス』第５回を開催しました。今回のメニューはさつまいもおこわに豆腐白玉団子、みそ汁そしてそれぞ…
レッスンのご感想
2021年8月16日「まごわやさしい」で、献立に悩まなくなりました！～『食と心のバランス講座』開催レポート
無理なく自分らしく、毎日のごはん作りを効率よく楽しむ。ワクワクワークの通学一番人気のクラス、食と心のバランス講座第5回を開催しました！今回は「ていねいな時短とは？」がテーマ。実習メニューは乾物を使って簡単…
2021年8月10日ごはん作りが苦痛・・・たのしく作れるようになりたいと思っていました。～「食と心のバランス講座」ご感想
子育て真っ只中のママ、毎日仕事が忙しい方、この先の暮らしを見直したいと思っている方など、年代も生活スタイルもさまざまな方にご受講いただいているワクワクワークの通学クラス1番人気の「食と心のバランス講座」。 …
2021年8月7日自分をみつめ、知り、自分らしく生きたい！～「温故知新クラスオンライン～人生編」開催レポート
「温故知新クラスオンライン～人生編」全3回の最終回を開催しました！ 「なえみさんから禅や薬膳についてなどを学べるのが嬉しい！」 という声からスタートした、創業者松波が講師のこちらの講座。 食事をつく…
2021年7月26日受講して日々のメニューが変わりました！～「食と心のバランス講座」開催レポート
献立と常備菜を学び「私」が自由になる！「食と心のバランス講座」第4回を開催しました！今回のレッスンでは、「ていねいな時短とは何か」をテーマに乾物の利用法や子どもと食べたいごはんについて、忙しくても子どもがいても続け…
2021年7月12日吾唯知足（われ、ただ、足るを知る) ～「食の学び 温故知新クラス」開催レポート
「食の学び 温故知新クラス」、最終回を開催しました。各回ごとのテーマに合わせた調理実習やお茶室体験を通し、ずっと前から紡がれてきた日本の食文化、食の本質、おもてなしの心などを学んできたこのクラス。 最終回のテ…
2021年6月22日”食を大切にすること”がこんなに人生に影響するとは！～「食と心のバランス講座」ご感想
常備菜と献立を学び「私」が自由になる「食と心のバランス講座」 月1回半年間のレッスンで、皆さま色々な変化をされています。 最終回では「本当に食べたいものを知る」をテーマに滋養のあるもの・素材のおいしさについてお話…
2021年5月21日アイヌと琉球の食を巡る～「食の在り方講座～発展編」最終回開催レポート
日本の歴史、風土に造詣が深い茶道師範の目黒公久さんをゲスト講師にお迎えし、好評をいただいた「食の在り方講座～歴史編」の続編！ 「古今東西食文化の比較から見る食の発展」食の在り方講座オンライン～発展編の最終回の…
2021年5月2日トマトで自分を表現しよう！～「食の学び 温故知新クラス」開催レポート
“美と食”をテーマに、「食の学び 温故知新クラス」第4回目のレッスンを開催しました。 今回のレッスンは旬のトマトを使って、それぞれの「美」を一皿に描くサラダづくり！ 思い思いに作っていた…
2021年5月2日おやつ作りのハードルが下がった！～「卵乳製品を使用しない滋養おやつ教室オンライン・基礎2クラス」開催レポート
冷蔵庫にある常備菜から作れる滋養おやつを学ぶ♪ 「卵乳製品を使用しない滋養おやつ教室オンライン＜基礎2クラス＞」3ヵ月コースの最終回を開催しました！ 最後となるレッスンは、ランチになる発酵なし！一口ピザや、にんじん…
