2022年8月31日めんつゆがこんなにおいしいなんて！～「季節のごはんクラス＜鎌倉本校＞」開催レポート
「季節のごはんクラス＜鎌倉本校＞」のレッスンを開催しました。「お盆の行事食そうめん」をテーマに、３種のつけだれと夏野菜の煮物を作りました。 ひとくち、くちに運ぶごとに「おいしい～！」の声があがり、シン…
行事食
2022年4月1日思ったより簡単にでき、また手作りしたいです！〜「季節のごはんクラスオンライン」開催レポート
旬や季節の行事食をたのしむ『季節のごはんクラスオンライン』お彼岸の行事食、ぼたもちを開催しました。 「あんこが好きだけれど、自己流で作っていたのでおいしく炊けるようになりたい」 「今年は手作りぼたもちをお供え…
2022年3月5日ちらし寿司おいしくできたよ！～「オンライン子ども料理教室～小学生クラス」開催レポート
日本の行事食を知ろう！作ろう！「桃の節句 ちらし寿司！」をテーマに、つくる！食べる！感じる！『オンライン子ども料理教室～小学生クラス』第5回を開催しました。今回のメニューはちらし寿司、はまぐりのお吸い物、小松菜のご…
2022年2月28日今までのちらし寿司のイメージが変わりました！～「季節のごはんクラスオンライン」開催レポート
次の世代に大切に繋いでいきたい、行事食・季節の手しごとを学ぶ、「季節のごはんクラスオンライン」今回はちらし寿司とすまし汁を作りました♪ ご参加の方からは、 「知りたかったことがすべてわかりました！」 調理なし…
2022年2月27日春の訪れを感じました！～「季節のごはんクラス鎌倉本校」開催レポート
日中は大きな窓から日が差し込み、 あたたかな鎌倉本校で季節のごはんクラスを開催、春の行事食「ワクワク流ちらし寿司とお吸い物、くずまんじゅう」を作りました♪ 火をほとんど使わず、あっという間にできてしまう、ワ…
2022年2月4日自分で作ったおいなりさん、おいしい！～「オンライン子ども料理教室～小学生クラス」開催レポート
初午を知ろう！おいなりさん作り♪をテーマに、つくる！食べる！感じる！『オンライン子ども料理教室～小学生クラス』第4回を開催しました。 今回のメニューはおいなりさん、季節のみそ汁、大豆のじゃこ和えです♪ …
2022年1月30日サッパリした味付けで沢山食べちゃう！～「季節のごはんクラスオンライン」開催レポート
旬の食材や行事食、季節の手しごとで四季折々の食をたのしむ季節のごはんクラスオンライン 今回はお稲荷さんとおこと汁を作りました♪ 今まで味が決まらないと感じていた方や、 ご自分で作るにはハードルが高いと思っ…
2021年12月29日田作りの味見がとまらない♪～「季節のごはんクラスオンライン」開催レポート
旬の食材や行事食、季節の手しごとで四季折々の食をたのしむ季節のごはんクラスオンライン 年内最後のレッスンを開催しました。 今月はおせち料理。オンラインなら、実習を見ているだけでもOK。 小さいお子さんが…
2021年12月28日今日一番がんばったのは千切りだよ～『未来の台所力育成！子ども料理教室＜小学生クラス＞～鎌倉本校』開催レポート
子どもたちの「やってみたい！」を大切に、豊かな感性を育む『未来の台所力育成！子ども料理教室＜小学生クラス＞～鎌倉本校』を開催しました。 ４回目のレッスンは「未来につなぐ行事食」をテーマに、おせちの田作…
2021年12月21日とても集中して2時間過ごせて驚きました！～『未来の台所力育成！子ども料理教室＜幼児クラス＞（鎌倉本校）』ご感想
親子でたのしい食の体験！子どもたちにも馴染みのある季節のイベントを通して体感する未来の台所力育成！子ども料理教室＜幼児クラス＞（鎌倉本校）を開催しました♪ 今回は「わくわく♪クリスマスランチをつくろう…
