2024年5月25日鎌倉で初のおやつ講座開講!私たちが担当します♪
6月に鎌倉本校で開講する「卵乳製品を使用しない滋養おやつ講座・基礎1クラス」を現在募集中です♪ すでにお申し込みをしてくださっている皆さま、ありがとうございます! こちらのクラスは卵乳製品を使わず、シン…
6月に鎌倉本校で開講する「卵乳製品を使用しない滋養おやつ講座・基礎1クラス」を現在募集中です♪ すでにお申し込みをしてくださっている皆さま、ありがとうございます! こちらのクラスは卵乳製品を使わず、シン…
献立と常備菜を学ぶ、通学一番人気のクラス「食と心のバランス講座」。 鎌倉本校で4月から木曜…
さいたま校で、卵乳製品を使用しない滋養おやつ講座・基礎2クラス1日目を開催しました。基礎2クラスは野菜をつかうおやつが多く、受講生のみなさまからどんなおやつなんだろうと興味深々の声をいただきながら、ブロッコリーケー…
梅シロップが恋しい季節なりました^^梅シロップの他にも梅酒、梅干し、、、など梅の手しごとは楽しみがいっぱいですね! おいしいお米や柑橘でもおなじみ!和歌山の大人気オーガニック農家さんでありスタッフや認…
食にまつわる素朴な疑問をきっかけに、自分のテーマを発見・探求していく食研ラボ。真剣な中にも自分らしさや自由さを楽しめるワクワクワークらしい研究の場となっています。 食研ラボでは毎年、自分の研究を発表す…
食にまつわる素朴な疑問をきっかけに、自分のテーマを発見し深めていく食研ラボ。真剣な中にも自分らしさや自由さを楽しめるワクワクワークらしい研究の場です。 昨年7月には第3期の発表会が開催されました。その…
4月13日から渋谷ヒカリエで開催、代表菅野のなが大尊敬!と話す市川望美さんが主催されているイベント「Deathフェス」に出店します。私たちは4月14日(日)17時~18時半まで。 おいしい×死『おやつ…
「未来の台所力育成!子ども料理教室〈小学生クラス〉鎌倉本校」最終回を開催しました。 今回は、子どもたちが半年間でできるようになったことや楽しかったこと、お気に入りのメニューを振返りながらおうちの人に紹…
食の大切さを伝える講師を育成する「講師養成講座」最終回のプレレッスンを鎌倉本校とオンラインで開催しました。 これまで講義や実習で学んだことを元に、プレレッスンでは受講生の皆さまが講師役になってレッスン…
「未来の台所力育成!子ども料理教室〈小学生クラス〉鎌倉本校」5回目のレッスンを開催しました。 今回は「日本の知恵と工夫をごはん作りに取り入れよう」をテーマに、乾物の美味しさやその不思議さに触れていきま…