かんたんでごちそう！！～「食と心のバランス講座（鎌倉本校）」開催レポート

鎌倉本校にて「食と心のバランス講座」の3回目を木曜、金曜、日曜クラスで開催しました。

今回のテーマは「ていねいな時短とは何か。続けた先に見えるもの。」

自分の出来るところからで大丈夫。
ちょっとした工夫からていねいな時短が叶うことをお伝えしました。

一緒に楽しく作ったランチはおいしかったですね！

オーブンにおまかせ、おもてなしにもぴったりな野菜と車麩のパン粉焼き。
かぶのお味噌汁、乾物ごはんでほっこりしました。

皆さんからはうれしいお声も♪

「パン粉焼きが簡単でおいしくてびっくり！」
「色んなお野菜で早速作ってみます！」
「クリスマスメニューにもいいですね」
「お味噌汁のレパートリーが広がってうれしいです」

レッスンの後半のワークでは、これまでの学びを経て感じる変化を振り返り、これから目指していくことなどをお話して頂きました。

「蒸し野菜を取り入れるようになりました」
「食材や調味料の選び方が変わってきました」
「ひじきと切干大根を常備するようになりました」
「旬のお野菜などを意識するようになって日々がたのしくなりました」

など、早速日々の生活で実践された皆さまの変化がとっても素敵です。

ご参加の皆さま、ありがとうございます。

ていねいな時短から生まれた余白の時間を自分のための時間に使っていきたいですね。
皆さまのお話、笑顔、おいしいの声がうれしいと感じた認定講師の岡野でした。

「食と心のバランス講座（鎌倉本校）」は4月開講のクラスを募集中です。
日曜クラスは【残わずか】となっていますので気になる方はお早めにお申し込みくださいね！