2025年4月18日自分の地域のことをもっと知りたいと思いました!~「地域別交流会オンライン」開催レポート
北海道から沖縄まで、全国の認定講師&受講生が40名以上集まって、「つながろう!地域別交流会オンライン」を開催しました。 好きな郷土料理自慢で自己紹介をした後は住んでいるエリアに分かれて地域交流会。お久…
北海道から沖縄まで、全国の認定講師&受講生が40名以上集まって、「つながろう!地域別交流会オンライン」を開催しました。 好きな郷土料理自慢で自己紹介をした後は住んでいるエリアに分かれて地域交流会。お久…
創業者松波が講師をつとめる新講座「乾物のある暮らし講座」2回目を鎌倉本校にて開催しました! 「1回目で教えてもらったレシピを何度も作っています」「乾物を常備するようになりました!」など皆さまからのうれ…
ワクワクワーク本校の講師を目指す「本校講師育成講座」実習コースのプレレッスンを2日間にわたって開催しました。 みなさまのこれまでに学んでくださったこと、体感してくださったことが詰まっていてそれぞれのら…
「未来の台所力育成!子ども料理教室 幼児クラス(鎌倉本校)」最終回を開催しました。 今回のテーマは「おうちのひとをおもてなししよう!」前回まで親子で参加していたレッスンに子どもだけで初挑戦。 …
昨年6月から開催している「日本一周!ワクワク都道府県別MTG」8回目は山口県編を開催しました! 歴史や文化、自然などの魅力あふれる観光地がたくさんある山口県。 ご参加の皆さまから「山口県と言えば…
お花見日和な4月最初の週末、「おにぎりキャラバンオンライン」を開催しました。元気なお子さまの姿も沢山見られ、総勢19名の皆さまとたのしくおにぎりをにぎることができました。 ふきのとう味噌、わさび菜、な…
食を伝える講師を目指す、講師養成講座39期のプレレッスンを開催しました。 今期も全国から素敵な皆さまが学びにきてくださり、ついに最終回!最終回ではこれまでの学びを元に講師としてプレレッスンを行います。 …
発酵や麹の基本を学び、四季折々の旬の手しごとをたのしむ「発酵手しごと講座」秋冬クラスの第4回目は、豆板醤を仕込みました。 意外と知られていませんが豆板醤はそら豆で作った発酵食品なんです! …
「四季のうるおいごはん講座~春の編~」2回目を鎌倉本校にて開催しました。この講座では、年齢を重ねていくうえで知っておきたいことを食、日々の過ごし方などさまざまな切り口でお伝えしています。 今月はぼたも…
さいたま校で初開催!小学生クラス1dayイベント♪「未来の台所力育成!子ども料理教室〜小学生クラス(さいたま校)」を開催しました! 今回は「春野菜を味わおう!」をテーマに旬の野菜をさわったり、匂いをか…