2024年4月16日企業の皆さまと法人向けオンライン料理教室を開催しました。
企業の皆さまとオンラインで昼ごはんづくりをしました♪ 提携先の坂ノ途中さんから新鮮なオーガニック野菜をお届けし、野菜たっぷり栄養たっぷりのビビンバ丼をつくりましたよ。 調理を通して社員の…
企業の皆さまとオンラインで昼ごはんづくりをしました♪ 提携先の坂ノ途中さんから新鮮なオーガニック野菜をお届けし、野菜たっぷり栄養たっぷりのビビンバ丼をつくりましたよ。 調理を通して社員の…
行事食や旬の野菜を学び子どもの台所力を育む、2歳~小学校低学年までの親子向け料理教室。 「未来の台所力育成!子ども料理教室 幼児クラス(鎌倉本校)」 半年コースが開講しました! 初回は、「…
studioCLIPグランツリー武蔵小杉店「おけいこクリップ」にて、塩麹仕込みワークショップを開催しました! 発酵と麹の基本についてのお話のあとは、発酵カードゲームをたのしみ、塩麹のアレンジレ…
ぽかぽかと春の陽気の中、川崎市中原市民館で「春休み!子ども料理教室」を開催しました。 今回のテーマは「お鍋でごはんを炊いてみよう!」参加してくれた子どもたちにお米の説明やクイズをやって、炊き方クイズで…
発酵や麹の基本を学び、四季折々の旬の手しごとをたのしむ「発酵手しごと講座」秋冬クラスの第5回目は、豆板醤を仕込みました。 そら豆の鞘(さや)を外すところから瓶に詰めるところまで、全部の行程を体…
鎌倉本校で「認定講師ミーティング~ワクワクおやつを作って食べよう~」を開催しました。 おやつ作り、サイコロトーク、ランチタイムとあっという間の一日でした。 おやつ作りではくじ引きで2人組…
人のつながりによって、私と私の家族の『まいにち』を楽しく。『衣・食・住』『季節』『子どもの成長』をキーワードにワークショップを開催しているstudioCLIP(スタディオクリップ)さんの「おけいこクリップ」にて、第…
「未来の台所力育成!子ども料理教室〈小学生クラス〉鎌倉本校」最終回を開催しました。 今回は、子どもたちが半年間でできるようになったことや楽しかったこと、お気に入りのメニューを振返りながらおうちの人に紹…
食の大切さを伝える講師を育成する「講師養成講座」最終回のプレレッスンを鎌倉本校とオンラインで開催しました。 これまで講義や実習で学んだことを元に、プレレッスンでは受講生の皆さまが講師役になってレッスン…
お子さんやお孫さんといっしょに、お知り合い同士で、そしてリピーターの方にもご参加いただき、3月の「おにぎりキャラバンオンライン」を開催しました。 おにぎりの思い出では、「保育園で山登りに行ったときにの…