2024年3月20日ごはんをつくる義務感がなくなり、つくる時間を楽しめるようになりました！～「食と心のバランス講座（鎌倉本校）」開催レポート
「食と心のバランス講座（鎌倉本校）」6回目日曜、木曜、金曜クラスを鎌倉本校にて開催しました。 最終回となる今回のテーマは「本当に食べたいものを知る」。今までの総まとめとして、毎日のごはんづくりの中で大…
羽太智恵
2024年2月21日作って行く過程で得るものがとても大きかったです！～「講師養成講座」開催レポート
食を伝える講師を育成する「講師養成講座」オーガニック滋養ごはんSコースの実習をオンラインで開催しました。 ワクワクワークのシンプルで満足感のあるメニュー。調理技術はもちろん、素材の扱い方、時短しながら…
2024年2月14日海外の方とおにぎりワークショップ！～「Onigiri the world」2回目開催レポート
鎌倉を訪れる海外の方におにぎりの歴史と美味しさを知っていただく企画としてスタートした『Onigiri the world』の2回目を開催！ インドご出身のチャイさん、イタリア出身のモニカさんなど4名の…
2024年2月8日ワクワクワーク、福岡へ飛び出す！～「代表菅野のなお話会～毎日のごはんと私（福岡校）」開催レポート
ワクワクワーク代表・菅野のなによるお話会を福岡で開催しました。 福岡、鹿児島、長崎、山口、同じ九州や近隣県だけにはとどまらず、 なんと神奈川や大阪からもご参加をいただきました。 お話会では、毎日…
2024年1月27日はじめてのおにぎり体験がたくさん！～「おにぎりキャラバンオンライン」開催レポート
2024年1回目の「おにぎりキャラバンオンライン」。北は北海道から南は大阪まで、子どもから大人まで多世代の方にご参加いただきました！ありがとうございます。 おにぎりの思い出では、「祖母から母へ引き継が…
2024年1月12日食を通して子どもの成長を感じられて最高でした～「未来の台所力育成！子ども料理教室〈幼児クラス〉（鎌倉本校）」開催レポート
「未来の台所力育成！子ども料理教室〈幼児クラス〉（鎌倉本校）」5回目のレッスンを開催しました。 今回は「1年のはじまり♪七草粥を食べよう！」をテーマに、土鍋で炊いた七草粥、さつまいものきんとん、紅白な…
2024年1月4日TOKYO FM『サステナ＊デイズ』で小学生クラスが紹介されました。
“ 子どものあした、大人のきょう”をテーマに子どもの未来のために、大人が、今日、何ができるのか？身近な生活に目を向けながら、一緒に考えていく番組。 1月4日（木）11時30分～13時に放送のTOKYO FM『…
2023年12月20日どのお雑煮が好き？食べ比べしました！～「未来の台所力育成！子ども料理教室 小学生クラス（鎌倉本校）」開催レポート
「未来の台所力育成！子ども料理教室〈小学生クラス〉（鎌倉本校）」3回目のレッスンを開催しました。 今回のテーマは「好きな地域のお雑煮を作ろう！」前回のレッスンで子どもたちが食べてみたいと選んだ「東京都…
2023年12月14日手に愛情を込めてにぎったおにぎりが、私の体の一部になるのを感じました♪～「おにぎりキャラバンオンライン」開催レポート
毎月開催している「おにぎりキャラバンオンライン」。年内最後の開催は、はじめましての方やリピーターの方、子どもから大人までご参加いただきました。ありがとうございます！ 今月の人気の具は定番の梅干しと鮭。…
2023年12月13日たのしくてあっという間の時間でした！～「講師養成講座」開催レポート
食の大切さを伝える講師養成講座、卵乳製品なしおやつコースの実習をさいたま校で開催しました。 今回はブロッコリーやさつまいもなど野菜を使ったおやつや米粉・葛粉・寒天などを使って作れるおやつをお伝えしまし…
