2022年3月5日アンケート満足度100％！「小学校PTAの皆さまへオンライン講演会♪」開催レポート
「毎日のごはんとSDGｓの繋がりを学ぼう」をテーマに 川崎市平間小学校PTAの皆さまへ、フードロス削減や常備菜について、オンラインで講演させていただきました。 平間小学校は、第４回ジャパンSDGsアワード特…
ワクワク編集部
2022年3月5日ちらし寿司おいしくできたよ！～「オンライン子ども料理教室～小学生クラス」開催レポート
日本の行事食を知ろう！作ろう！「桃の節句 ちらし寿司！」をテーマに、つくる！食べる！感じる！『オンライン子ども料理教室～小学生クラス』第5回を開催しました。今回のメニューはちらし寿司、はまぐりのお吸い物、小松菜のご…
2022年3月4日半年後のできあがりが待ち遠しい、味噌仕込み！～「未来の台所力育成！子ども料理教室＜小学生クラス＞」開催レポート
「未来の台所力育成！子ども料理教室～小学生クラス」最終回のレッスンを開催しました。最終回はいつもお世話になっている横田農場さんからいただいた特別な大豆で味噌を仕込みました！ まずは大豆の変化を…
2022年3月2日子どもたちの個性が光る！カラフルちらしずしの完成～「子ども料理教室〈幼児クラス〉鎌倉本校」開催レポート
「未来の台所力育成！子ども料理教室〈幼児クラス〉鎌倉本校」2月のレッスンを開催しました。 今回のテーマは「ひなまつり！カラフルちらし寿司でお祝いしよう♪」 ごはんの量り方、とぎ方も子どもたちに伝えてみんなでや…
2022年2月28日バレンタイン直前！コラボレッスンを開催しました～「子どもおやつ教室×おとなヨガクラス」開催レポート
鎌倉本校のキッチンがある SUGATA鎌倉の皆さまとの 特別コラボイベントの第5弾！ 「バレンタイン！ 子どもおやつ教室×おとなヨガクラス」 を開催しました。 今回は 子どもたちは米粉のガト…
2022年2月28日今までのちらし寿司のイメージが変わりました！～「季節のごはんクラスオンライン」開催レポート
次の世代に大切に繋いでいきたい、行事食・季節の手しごとを学ぶ、「季節のごはんクラスオンライン」今回はちらし寿司とすまし汁を作りました♪ ご参加の方からは、 「知りたかったことがすべてわかりました！」 調理なし…
2022年2月27日春の訪れを感じました！～「季節のごはんクラス鎌倉本校」開催レポート
日中は大きな窓から日が差し込み、 あたたかな鎌倉本校で季節のごはんクラスを開催、春の行事食「ワクワク流ちらし寿司とお吸い物、くずまんじゅう」を作りました♪ 火をほとんど使わず、あっという間にできてしまう、ワ…
2022年2月21日全国各地からおにぎりでつながる♪～「おにぎりキャラバン」開催レポート
毎月開催しているおにぎりキャラバンオンライン♪今回も、北は北海道、南は宮崎まで全国各地からたくさんの方にご参加いただきありがとうございます！手やほっぺにご飯粒をつけながら、和気あいあいと皆で一生懸命握りました♪ …
2022年2月19日わたしにとって食とは、いのちと心を支える根～「食と心のバランス講座」開催レポート
常備菜と献立を学び「私」が自由になる！「食と心のバランス講座」、鎌倉一期の最終回を迎えました。 今回のテーマは「本当に食べたいものを知る」。メニューは黒米のおにぎり、簡単滋養味噌汁、押し麦と小…
2022年2月19日立春大吉 鎌倉散策特別イベント開催しました！
春のスタートでもあり、旧暦では年が明ける日でもある立春の日に食のあり方歴史講座などでお世話になっている茶道師範の目黒公久さんに解説いただきながら、鎌倉散策特別イベントを開催しました！鎌倉宮から始まり、日本三大天神の…
