2023年2月28日食の学び42年をフルオープン！「食の在り方入門講座」を開催しました。
食の学び42年をフルオープン！創業者松波苗美から学ぶ「食の在り方入門講座」9期がスタートしました。 ワクワクワークの食の核となるお話が詰まっているこの講座。食の歴史、在り方、考え方、心構えを学びます。 …
ワクワク編集部
2023年2月23日手で握ることでこんなに美味しくなるのですね！～「おにぎりキャラバン」開催レポート
2月のおにぎりキャラバンを開催しました♪今回は初めてご参加くださる方や子どもたちも多く、ワクワク楽しいおにぎりキャラバンとなりました。 「おにぎりはいつもラップを使って握っていたけれど、手で握ることで…
2023年2月18日【3月12日（日）】おにぎりキャラバン～world trip第5弾～フランス編開催♪
2020年より、教室をあげて取り組んでいるおにぎりキャラバンオンライン。 海外とオンラインで繋がってのworld tripも第5弾となり、フランスとの開催が決定しました！！ これまでの参加人数は…
2023年2月8日みんなで考えて作るってたのしい！〜「未来の台所力育成！子ども料理教室 小学生クラス(鎌倉本校)」開催レポート
「未来の台所力育成！子ども料理教室 小学生クラス」のレッスンを開催しました。 「からだの不思議！手作りおやつを味わおう！」をテーマに、人参カップケーキ、ことことスープ、じゃがいもの揚げ焼きを作りました…
2023年2月7日4年越しの思いを胸に！鹿児島から鎌倉本校へ行ってきました♪
こんにちは！鹿児島県の認定講師、前園理絵子です。 4年間のオンライン受講を経て昨年末、念願の鎌倉本校へ行ってきました♪ 今回はそのときのことをレポートしたいと思います。昨年11月頃、｢忘年会イベントをや…
2023年2月4日【簡単レシピ】節分で余ったお豆のおいしい使い方♪
節分の豆まきで余ったお豆、普段どうされていますか？ 節分であまったお豆はご飯といっしょに炊くとおいしいです♪ 大豆ごはん【材料】米2合煎り大豆1／2カップ水2.5カップ塩少々 【作り方】①米2合をといで、30分程ざ…
2023年1月31日おいしさがグーンとアップして嬉しかったです♪～「オンラインスキルアップレッスン～おやつコース基礎2クラス」開催レポート
卵乳製品を使わなくてもおいしい！滋養たっぷりおやつを学ぶ基礎2クラスのスキルアップレッスンをオンラインで開催しました。 バナナスコーンのさくっと感につながる成形、 さつまいもクッキーの生…
2023年1月27日鎌倉本校の感動を、今ふたたび〜認定講師・中村紗代子さんご感想
2022年9月1日、福岡からワクワクワーク鎌倉本校へ旅してきました！ 帰ってきてからの10日間、なんだか気持ちがずっとふわふわしていて、あれは、夢だったのかな？と本気で思うくらいに、本校で過ごした時間はキラキ…
2023年1月23日長崎から鎌倉本校へ！〜認定講師・平川祐里子さん、本校訪問レポート♪
こんにちは！ 長崎県からオンラインで受講して食のお話アドバイザーの認定講師になった平川祐里子です。 2022年12月11日、日曜日。ついに鎌倉本校へ行ってきました！ 小学生クラスにも親子で参加♪ …
2023年1月11日子どもにとって食を身近に感じる良い機会だと思います～「未来の台所力育成！子ども料理教室 幼児クラス（鎌倉本校）」開催レポート
「未来の台所力育成！子ども料理教室 幼児クラス」のレッスンを開催しました。 「1年のはじまり！七草粥をつくろう♪」をテーマに土鍋で炊いた七草粥、さつまいものきんとん、紅白なますなどを作りました。 …
