2024年12月27日イベントもワクワクしますね！～「ありがとう2024！クリスマス＆忘年会（鎌倉本校）」ご感想
リビングのような居心地のいい鎌倉のサテライト会場NIHOさんにて、通学生限定の「ありがとう2024！クリスマス&忘年会」を開催しました♪ いつものレッスンとは少し違った雰囲気で、ゆったりとお話すること…
ワクワクワーク公式ブログ
2024年12月27日せわしない年末に一息入れさせていただきました。～「ありがとう2024！クリスマス＆忘年会（鎌倉本校）」開催レポート
リビングのような居心地のいい鎌倉のサテライト会場NIHOさんにて、通学生限定の「ありがとう2024！クリスマス&忘年会」を開催しました♪ いつものレッスンとは少し違った雰囲気で、ゆったりとお話すること…
2024年12月26日出汁と具が合わさったら、おいしくなった！～｢未来の台所力育成！子ども料理教室 小学生クラス（鎌倉本校）」開催レポート
ごはんやみそ汁などの調理の基本や、行事食、郷土料理を体験し台所力を育む、「未来の台所力育成子ども料理教室＜小学生クラス＞」を開催しました。 今回は子どもたちが選んだ、3種のお雑煮作りです。 …
2024年12月25日常備菜で心にゆとりができました！〜「講師養成講座」開催レポート
オーガニック滋養ごはん講師に向けて、さらに学びを深めるための常備菜コースをオンラインで開催しました。 旬の野菜を使って、毎日のごはん作りが楽にたのしくなる常備菜。食材のお話や作り方だけでなく、ワクワクワークが…
2024年12月25日はるばるやってきた甲斐がありました！～「おためし単発レッスン体験会（鎌倉本校）」ご感想
毎月鎌倉本校で開催している「おためし単発レッスン体験会」食と向き合いたい方、マンネリ化している食をなんとかしたい方、自分自身を変えたいと思っている方など、色々な思いを持ってご参加くださいました。代表菅野と食生活の簡…
2024年12月25日地域の特色や人柄、魅力もさまざまな福島県～「日本一周！ワクワク都道府県別MTG」開催レポート
6月から開催している「日本一周！ワクワク都道府県別MTG」5回目は福島県編を開催。伝統野菜、郷土料理など福島県の魅力をたっぷりご紹介しました。 福島県とワクワクワークと言えば、オリジナルエプロンやあず…
2024年12月24日【予告】2025年2月開講「乾物のある暮らし講座（鎌倉本校）」
日本の食に欠かすことができない「乾物」日本人の知恵と工夫がつまっており、ごはんとみそ汁についで、未来に残していきたい食でもあります。乾物の歴史、栄養、特徴、使い方など、実際に調理しながらじっくり学ぶことができる3ヶ…
2024年12月24日【予告】2025年2月開講「乾物のある暮らし講座（鎌倉本校）」
日本の食に欠かすことができない「乾物」日本人の知恵と工夫がつまっており、ごはんとみそ汁についで、未来に残していきたい食でもあります。乾物の歴史、栄養、特徴、使い方など、実際に調理しながらじっくり学ぶことができる3ヶ…
2024年12月24日大切なものに改めて気づけてうれしいです！～「四季のうるおいごはん講座～冬の編（鎌倉本校）」ご感想
「四季のうるおいごはん講座～冬の編～」2回目を鎌倉本校にて開催しました。この講座では、年齢を重ねていくうえで知っておきたいことを食、日々の過ごし方などさまざまな切り口でお伝えしています。年の瀬もせまる今回のランチは…
2024年12月23日出来上がりがたのしみです！～「発酵手しごと秋冬クラス（鎌倉本校）」ご感想
発酵や麹の基本を学び、四季折々の旬の手しごとをたのしむ「発酵手しごと講座」。第1回目は大豆米麹みそを作りました。大豆をなめらかにつぶして丸めたり、塩と麹を手でこすり合わせなじませたり、最後は隙間がないように押し込ん…
