2024年12月30日2024年に深まったこと～ホスピタリティ！【ゆく年くる年②】
今年も終わりに向かっていますね。早いようで毎月毎月をしっかり味わって、濃くて長さも感じた2024年。 今年深まったことは、「ホスピタリティ」「移動について」が大きいと感じています。どちらも自分のしあわ…
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2024年12月29日認定講師MTG特別編♪冬休み子ども料理教室を開催しました
子ども向け料理教室の講師を目指す「子ども台所力育成講師追加認定コース」。今回はその実習も兼ねて「認定講師MTG特別編♪冬休み子ども料理教室」を開催しました！ 3歳から5年生まで幅広い年齢の子どもたちが…
2024年12月28日北海道から福岡まで全国8都市でイベント開催！～2024年講師養成講座振り返り【ゆく年くる年①】
毎年恒例のブログでの１年の振り返り♪今年も色々な出来事がありました！こちらでは2024年の講師養成講座について振り返ってみたいと思います。2015年からスタートした「講師養成講座」も今年で9年目。食のたのしさを伝え…
2024年12月27日年越しそばに込められた願いとは？
もうじきやってくる一年の締めくくり大晦日にいただく行事食といえば、年越しそばですね。 あわただしいお正月の準備の合間にいただいたり、 この日ばかりは夜更かしをしてゆったり除夜の鐘を聞きながらいただいたりする方も多い…
2024年12月27日「どう生きていくかのベースになるものと出会えました」食のお話アドバイザー養成講座ご感想
食の大切さを言葉で伝える講師になる「食のお話アドバイザー養成講座」32期最終回の講義を開催しました。 最終回のプレレッスンではこれまでの講義や課題を通して学んだこと、気づいたことをもとに「私が伝えたいこと」を…
2024年12月27日イベントもワクワクしますね！～「ありがとう2024！クリスマス＆忘年会（鎌倉本校）」ご感想
リビングのような居心地のいい鎌倉のサテライト会場NIHOさんにて、通学生限定の「ありがとう2024！クリスマス&忘年会」を開催しました♪ いつものレッスンとは少し違った雰囲気で、ゆったりとお話すること…
2024年12月27日せわしない年末に一息入れさせていただきました。～「ありがとう2024！クリスマス＆忘年会（鎌倉本校）」開催レポート
リビングのような居心地のいい鎌倉のサテライト会場NIHOさんにて、通学生限定の「ありがとう2024！クリスマス&忘年会」を開催しました♪ いつものレッスンとは少し違った雰囲気で、ゆったりとお話すること…
2024年12月26日出汁と具が合わさったら、おいしくなった！～｢未来の台所力育成！子ども料理教室 小学生クラス（鎌倉本校）」開催レポート
ごはんやみそ汁などの調理の基本や、行事食、郷土料理を体験し台所力を育む、「未来の台所力育成子ども料理教室＜小学生クラス＞」を開催しました。 今回は子どもたちが選んだ、3種のお雑煮作りです。 …
2024年12月25日常備菜で心にゆとりができました！〜「講師養成講座」開催レポート
オーガニック滋養ごはん講師に向けて、さらに学びを深めるための常備菜コースをオンラインで開催しました。 旬の野菜を使って、毎日のごはん作りが楽にたのしくなる常備菜。食材のお話や作り方だけでなく、ワクワクワークが…
2024年12月25日はるばるやってきた甲斐がありました！～「おためし単発レッスン体験会（鎌倉本校）」ご感想
毎月鎌倉本校で開催している「おためし単発レッスン体験会」食と向き合いたい方、マンネリ化している食をなんとかしたい方、自分自身を変えたいと思っている方など、色々な思いを持ってご参加くださいました。代表菅野と食生活の簡…
