2022年8月10日よく見て触ってじっくり野菜を感じたよ！〜「未来台所力育成！子ども料理教室」開催レポート
未来の台所力育成！子ども料理教室＜幼児クラス＞3回目のレッスンを開催しました。今回は、「秋のはじまり♪旬野菜をまるごと味わおう！ 」をテーマに、枝豆ごはんを炊いたり、旬野菜を使ってみそ汁やサラダを作りました。 …
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2022年8月9日料理に対する苦手意識がプラスに変わりました！〜「食と心のバランス講座」ご感想
常備菜と献立を学び、「私」が自由になる！「食と心のバランス講座～鎌倉本校」4回目のレッスンは、「ていねいな時短とは何か」をテーマに開催しました。 ご参加の皆さまから素敵なご感想を頂いておりますので一部…
2022年8月9日仙台の郷土料理おくずかけをつくろう～「季節のごはんクラスオンライン」開催レポート
旬や季節の行事食をたのしむ「季節のごはんクラスオンライン」。今回は、宮城県在住のNPO法人「おりざの家」を運営されている佐藤宏美さんを特別ゲストにお迎えし、おくずかけの発祥、お盆のご先祖様をお迎えする準備などについ…
2022年8月3日無理なく自分らしく、毎日のごはん作りを効率よく楽しむ！～「食と心のバランス講座」レッスンレポート＆ご感想まとめ
「毎日の献立に悩まなくなりました。」「自分と向き合う時間のある料理教室はここだけ！」「おかげさまで我が家の食卓が少し変わりました！」そんな嬉しいご感想を多数いただいている「食と心のバランス講座」 開講以来全期満席！…
2022年8月1日乾物でこんなにたくさんのメニューが作れることにびっくりです！～「食と心のバランス講座」ご感想
常備菜と献立を学び、「私」が自由になる！「食と心のバランス講座」を開催しました♪半年後、無理なく自分らしく、毎日のごはん作りを効率よく楽しむ。ワクワクワークの通学一番人気のクラスです。 今回の…
2022年7月31日私たちのビジョン・ミッション・バリューとは？
先日お知らせさせていただきましたが、法人となり『株式会社ごはんのこと』が誕生となりました。オーガニック料理教室ワクワクワークはそのままに、会社としての取り組みも深めていきます。 実はホームページなども…
2022年7月30日離乳食から幼児食まで♪子どもと育むしあわせな食卓～「studioCLIPさんコラボワークショップ」開催レポート
studioCLIPさんとのコラボ企画！ おけいこクリップにてオンラインワークショップを開催しました。 第2回のテーマは、「離乳食から幼児食まで♪子どもと育むしあわせな食卓」 子どもも大人も自分も家族の食卓で…
2022年7月29日みんなで作ったごはんは特別おいしい♪～「未来の台所力育成！子ども料理教室〈幼児クラス〉」開催レポート
「未来の台所力育成！子ども料理教室〈幼児クラス〉」7月のレッスンを開催しました。 今回のテーマは「夏野菜で元気いっぱい！カラフルごはん」ということでトマトの炊き込みごはん、茄子とパプリカの浸し、かぼち…
2022年7月28日私たちらしい食の「研究」を深める場。食研ラボ2年目♪
半年間かけて自分の知りたい食のことを深めて研究する「食研ラボ」というのを年1回運営しています。先日その最終デイオンライン発表会がありました！ 私たちらしい研究とは何か・・・を右往左往した1年ちょい程を経て、「…
2022年7月26日自分の「食」のテーマを深めた半年間の集大成！～「食研ラボ発表会」開催レポート
昨年から認定講師の皆と取り組んでいる 「食研ラボ」こと「食育研究ラボラトリー」 それぞれが食の中での「自分の興味関心」を深堀り、テーマを定めて自由に研究を進めています。半年かけて進めてきたそれぞれの研究を発表…
