2023年6月8日オーガニックで持続可能な食、ひと、組織。
4月末に階段から落ちて骨折していたんですが、本当によくなってきました♡完治ですと言うにはあと6-7％くらい足りない感じがしつつ、でもかなり元の生活に戻りつつあります。 骨折って頭が回転しなかったり、すぐ眠くな…
代表菅野のなコラム
2023年5月8日「SDGsアイデア大全」（技術評論社）に弊社の取り組みが紹介されました。
技術評論社より出版されました「SDGsアイデア大全」にて「大人気のオンライン料理教室」として1,700人以上参加しているおにぎりキャラバンや多くの方に参加していただくための工夫について株式会社ごはんのことの取り組み…
2023年4月21日春の開講ラッシュ！みんなでワイワイ食の学びがスタート♪
オーガニック料理教室ワクワクワークは春開講のクラスが続々はじまっています。春から新しい学びにチャレンジするみなさまで溢れていてすごい熱量と活気となっています。 こちらは「食と心のバランス講座」火曜クラス！ …
2023年4月12日野菜の過剰除去を減らすには？家庭内食品ロス削減対策【ピーマン、人参、なす編】
毎日できる食品ロスを減らす方法という記事を書かせていただきましたが、具体的にではどう野菜を扱えると過剰除去となってゴミとなっている部分を減らすことができるのかお伝えしたいと思います！ 野菜はたくさんの…
2023年4月11日ただ広がればいいのではない、薄まることなくそのまま広がりたい。
最近はお申込みを日々たくさんいただき、クラスも増設、関西やさいたまでのクラス開講など広がりを感じる展開が続いています。 担当する講師も増え、そのために仕組みになっていなかったところをまとめたり、やるべきことを…
2023年4月4日そして教室は全国へ・・・!
春からの鎌倉本校の料理教室コースは、食と心のバランス講座他、小学生クラスから幼児クラスまで全て【満席】となりました！教室いっぱいをつかってももう増席できない・・本当にMAXとなりました。 秋からの鎌倉本校日曜…
2023年3月25日春は苦味！旬となかよくする理由。
桃もさくらも咲いてすっかり春ですね。雨で散ってしまわないか毎年そわそわしますね。 旬を感じて取り入れると、体にも必要な栄養が入ることになり、本当に自然の摂理ってすごいですよね。 春の旬の野菜は、…
2023年3月19日4月開講全クラス満席or残席あとわずかになっています！
鎌倉本校開講クラスは続々お申込みいただき、現在4月開講クラスは全クラス満席か残席１になっています。 講師養成講座も過去最多クラスになっていきそうな勢いで、担当講師も増強しながら増席と残席管理とにらめっこしてい…
2023年3月18日長く続く運営仲間のつくり方～中原市民館EXPO講演会レポ。
先日、川崎市の生涯学習交流集会中原市民館EXPOにて「運営仲間づくりとオンラインの取り組み」について講演させていただきました。EXPOでは、地域でグループを立ち上げていらっしゃる各グループリーダーのみなさまの素敵な…
2023年3月11日毎日できる家庭系食品ロスを減らす方法。
先日マルイグループユニオンさんと株式会社Ridiloverさんの「社会課題体感ツアー」家庭系食品ロスについての回を担当させていただきました。 法人のみなさまにこういったご依頼をいただく機会も増えてきていて嬉し…
