2023年3月25日買い物からメニュー決めも～「季節のごはんクラス（鎌倉本校）」開催レポート
旬の食材や行事食を学ぶ「季節のごはんクラス」のレッスンを開催しました！ 今回は「鎌倉野菜で春ごはん」をテーマに、 鎌倉本校近くの市場で皆さんとお買い物からスタート♪旬の鎌倉野菜をとその場で選び、ワンプ…
季節のごはんクラス
2023年3月16日和気あいあいとして楽しかったです！～「季節のごはんクラス（鎌倉本校）」ご感想
旬の食材や行事食を学ぶ「季節ごはんクラス」のレッスンを開催しました！今回は「鎌倉野菜で春ごはん」をテーマに、 鎌倉本校近くの市場で皆さんとお買い物からスタート♪ 旬の鎌倉野菜をその場で選び、ワンプレ…
2023年2月28日今度孫と一緒に作りたいです！～「季節のごはんクラス（鎌倉本校）」ご感想
旬の食材や行事食を学ぶ「季節のごはんクラス」を開催しました。今回のテーマは「ひなまつり」。いつものちらし寿司を色とりどりの野菜でおめかしして、かわいい手まり寿司を作りました。 ご参加の皆さまからうれし…
2023年2月22日手まり寿司が手軽に作れるなんて感激です！～「季節のごはんクラス（鎌倉本校）」開催レポート
旬の食材や行事食を学ぶ「季節のごはんクラス」を開催しました！ 今回のテーマは「ひなまつり」。いつものちらし寿司を色とりどりの野菜でおめかしして、かわいい手まり寿司を作りました。 丁寧に出汁を取っ…
2023年1月26日干し野菜で滋養たっぷりロールキャベツ♪〜「季節のごはんクラス」開催レポート
旬の食材や行事食を学ぶ「季節のごはんクラス」を開催しました！ 今回のテーマは「干し野菜」。 空気が澄んで湿気が少ない冬は、干し野菜を始めてみるのにぴったりの季節♪ 干し野菜の利点を生かした…
2023年1月23日野菜のうま味がぎゅっとつまっていて大満足でした！～「季節のごはんクラス（鎌倉本校）」ご感想
旬の食材や行事食を学ぶ「季節のごはんクラス」を開講しました。 今回のテーマは「干し野菜」。空気が澄んで湿気が少ない冬は、干し野菜を始めてみるのにぴったりの季節♪干し野菜の利点を生かしたロールキャベツをメインに…
2023年1月10日ピザが簡単に作れてびっくり！～「季節のごはんクラス＜鎌倉本校＞」ご感想
旬の食材や行事食を学ぶ「季節のごはんクラス」を開講しました。 「年末のおもてなしごはん」をテーマに、ご家族やご友人と集まる機会が増える季節にぴったりの華やかな料理を作りましたよ＾＾ご参加の皆さまからうれしいご感想を…
2022年12月15日手作りピザがこんなに簡単に楽しめるなんて！〜「季節のごはんクラス＜鎌倉本校＞」開催レポート
旬の食材や行事食を学ぶ「季節のごはんクラス」を開講しました。 「年末のおもてなしごはん」をテーマに、ご家族やご友人と集まる機会が増える季節にぴったりの華やかな料理を作りました。 「難しそうなピザも、ワク…
2022年11月28日みんなで仕込む楽しさいっぱい！〜季節のごはんクラスオンライン「白みそ仕込み」開催レポート
全国各地から集まれるオンライン講座。 今回は白みそ仕込みです。 教室おすすめの材料をお送りし、たくさんの方に録画受講もしていただいていますよ。 参加されたみなさまの郷土の味噌や、なつかしい…
2022年10月1日秋をたのしむ栗ごはんとけんちん汁作り♪〜「季節のごはんクラス＜鎌倉本校＞」開催レポート
鎌倉本校で季節ごはんクラス＜鎌倉本校＞のレッスンを開催しました。 今回のレシピは、栗ごはんにけんちん汁、季節野菜のもみ漬けと、秋のデザートにかぼちゃのようかんです。 旬が短い栗ですが、下処理の方…
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