食べている時の気持ちはいつまでも忘れない！「小さい子どもの食と暮らし～ママになっても「私」を大切に～」開催レポート！
新企画、代表菅野のな×認定講師によるトークライブが開催されました！ 第1回目となる今回は、助産師、看護師として人の一生を見守っている、認定講師高野花さんとのお話でした。 「人は、何を食べたかは忘れていくけれど、食べた時の…
暮らしに新しいたのしみができました！～「太陽の力を取り入れる！干し野菜講座オンライン」レポート
「梅干し作りをたのしみにしていました！」という声が多く聞かれた 「太陽の力を取り入れる！干し野菜講座オンライン」 最終回のレッスンを開催しました。 今回は、梅干しの作り方のポイント、 果物の干し方とおいしい食べ方を 講師…
たのしい美味しい思い出がいっぱい！～「おにぎりキャラバンオンライン」追加開催レポート♪
月曜恒例、おにぎりキャラバンオンライン♪ご好評いただき、火曜日に追加開催をしました！ 0歳のお子さまから、小学生のお兄さん、お姉さん、また、大人だけで参加くださった方も。今回も、わいわいたのしくおにぎりを握りました！ み…
たくさんのオンライン料理教室＆講座を準備中です！
自粛生活が延長となるか、 やきもきされている方も多いでしょうか。 あと1カ月、もしかしたらもっと長くなるのかもしれないな・・と思いつつ、 せっかくなので、 オンラインだからこそ楽しめる今できる講座を作りたい！と、 スタッ…
武蔵小杉本校の講師を紹介します！
「通学レッスンが気になるけど、講師はどんな人だろう？」そんなお気持ちはありませんか？ 今回は、武蔵小杉本校で講師を担当している5名をご紹介します。 定番のメニューから趣味、意外な特技まで！本校講師の意外な一面もわかるかも…
採れたて白菜をパクパク！「未来の台所力育成講座～幼児クラス」レッスンレポート
お手伝いしたい！を叶える 未来の「台所力」育成講座〜幼児クラスの6期が開講しました！ 五感を使った体験を大切に、 食の興味を色々な方向から刺激。 お子さまが1人でごはんとみそ汁を準備できる力を 育むことができるクラスです…
体にしみわたる美味しさ！～食と心のバランス講座レポート
「冷え取りから感じる私と食」をテーマに 食と心のバランス講座4回目を開催しました！ 自分の身体を観察すること、 体を温める食材や発酵食品についてなどお話しました。 ランチは小豆や根菜類がたっぷり♪ 寒いこの時期に食べてほ…
野菜たっぷりで体が温まりました！～食と心のバランス講座レッスンレポート
皆さま、冷えを感じていますか？ ていねい時短や常備菜・献立について学ぶ！『食と心のバランス講座』4回目のレッスンでは「冷え取りから感じる私と食」をテーマに開催しました。 ご自分の冷えを感じ取り、対策をしている方も多くいら…
米粉でここまでおいしく作れるとは！「米粉のある暮らし」レッスンレポート
『米粉のある暮らし』最終回のレッスンを行いました。 ３回のレッスンを通して、米粉を身近に感じていただくために色々な調理法でお伝えしました。 今回はオーブンを使わず、蒸す、茹でる、焼く、揚げるの盛りだくさんなメニューです。…
米粉が身近なものになりました！「米粉のある暮らし」レッスンレポート
今期初開講！ 「米粉のある暮らし」２回目のレッスンを開催しました♪ 小麦粉と米粉の違いを知ることをテーマに、 4種類の米粉を蒸しパンにして食べ比べをしたり、 調理を通して米粉の扱い方をお伝えしました。 メニューは、ビスコ…