受講して日々のメニューが変わりました！～「食と心のバランス講座」開催レポート
献立と常備菜を学び「私」が自由になる！
「食と心のバランス講座」第4回を開催しました！
今回のレッスンでは、
「ていねいな時短とは何か」をテーマに
乾物の利用法や子どもと食べたいごはんについて、
忙しくても子どもがいても続けられるていねいな時短ポイント、
時短のその先についてお伝えしました。
何のための時短なのか、
“時短は目的ではなく手段であること”のお話では、
皆さま「なるほど～！」と納得されている姿が印象的でした。
ぜひ、時短してできた時間をゆっくり味わってみて下さいね♪
本日は、夏野菜をたっぷり使ったメニューでした♪
皮ごと、へたのぎりぎりのところまで、カットのポイントなど
無駄なくおいしくいただくコツもお伝えしています。
暑い日が続き、キッチンに立つことも大変な時期ではないでしょうか。
そんな時には、オーブンを使ったメニューも取り入れながら、
この猛暑も元気に乗り越えていきたいですね！
受講中の皆さまから素敵な感想をいただいたので、
ご紹介いたします！
「今日も簡単でおいしいレシピを知れてよかったです！
食材を厳選すると、それだけで食事の満足度が増していることに気が付きました。」
「ワクワクワークのれしぴは、どれも簡単で作りやすいものが多いので、すぐに実践できて、自分で簡単に作れるレシピが増えて嬉しいです！」
「乾物の使い方に炊き込みご飯があることに驚きました。乾物を常備しておくようになりました！」
「オーブン焼きは油っぽくなく、食べやすく、火も使わないので、子どもと一緒にできそうだなと思いました。」
「日々の小さなことにも意識を向けて、コツコツと出来るように、前向きになりました！」
「問題点を洗い出し、改善策を考えることができました。
シンプルっていいなと思いました。」
「まごはやさしい」を気にして、食材を選んでごはんに取り入れていきたい！」
「ハードルを上げずにできるところから、毎日コツコツとチャレンジしていきたいと思いました！」
「ワクワクのおかげで本当に日々のメニューが変わりました！」
「炊き込みご飯や汁物を充実させるだけで、満足感が上がることを感じました。」
「月1回振り返り、リセットが出来る良い習慣が出来てきたなと思います。
ワークを通して変化があることに気づけて嬉しかったです！」
「オーブンをもっと活用したいと思っていたので、オーブン焼きとてもよかったです！
乾物を使うことが、栄養ＵＰになること。芋、豆、海藻を常備菜に少しづつ足していきたいです。」
食材を厳選すると、それだけで食事の満足度が増していることに気が付きました。」
「ワクワクワークのれしぴは、どれも簡単で作りやすいものが多いので、すぐに実践できて、自分で簡単に作れるレシピが増えて嬉しいです！」
「乾物の使い方に炊き込みご飯があることに驚きました。乾物を常備しておくようになりました！」
「オーブン焼きは油っぽくなく、食べやすく、火も使わないので、子どもと一緒にできそうだなと思いました。」
「日々の小さなことにも意識を向けて、コツコツと出来るように、前向きになりました！」
「問題点を洗い出し、改善策を考えることができました。
シンプルっていいなと思いました。」
「まごはやさしい」を気にして、食材を選んでごはんに取り入れていきたい！」
「ハードルを上げずにできるところから、毎日コツコツとチャレンジしていきたいと思いました！」
「ワクワクのおかげで本当に日々のメニューが変わりました！」
「炊き込みご飯や汁物を充実させるだけで、満足感が上がることを感じました。」
「月1回振り返り、リセットが出来る良い習慣が出来てきたなと思います。
ワークを通して変化があることに気づけて嬉しかったです！」
「オーブンをもっと活用したいと思っていたので、オーブン焼きとてもよかったです！
乾物を使うことが、栄養ＵＰになること。芋、豆、海藻を常備菜に少しづつ足していきたいです。」
皆さま、ありがとうございます！
創業時に
「食生活で大切な伝えたいことを全て伝える半年をつくりたい！」と
代表菅野のなと母で創業者の松波が夜な夜な話し合って作った
「食と心のバランス講座」。
９月からは鎌倉本校で開催いたします！
ぜひ鎌倉で月１回、おいしいものを食べて
リラックスしながら学びませんか？＾＾
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