ワクワクワーク公式ブログ

大西くみ

【数量限定】大人気!「愛足るベジタブル」がもさんのみかんセットご案内

和歌山の大人気オーガニック農家「愛足るベジタブル」さんと「ワクワクワーク」とのコラボ企画。 お待たせしました!!「今年はまだですか?」というお声をたくさんいただきました。「愛足るベジタブル」さんとのコラボ企画…

【予約開始!】2024オリジナルカレンダーのご案内

2017年からはじまり、今年で7年目となるワクワクワークオリジナルカレンダーの制作。ただいま2024年版の制作をしています! 2023年版より装い新たになった卓上型カレンダー。ワクワクのごはん、おやつ、ワクワ…

ずっと元気で楽しく過ごす秘訣をたくさん吸収しました!~「四季のうるおいごはん講座~冬の編〈鎌倉本校〉」ご感想

「四季のうるおいごはん講座~冬の編~」1回目を鎌倉本校にて開催しました。年齢を重ねていくうえで知っておきたいことを、食、日々の過ごし方などさまざまな切り口でお伝えするこの講座。創業者松波の集大成の新講座です。 …

新しい発見がたくさんありました!~「日本食のはじまり講座~大豆と日本料理を学ぶ!〈鎌倉本校〉」開催レポート

食の歴史を研究されている玉利康延さんをゲスト講師にお招きし、「日本食のはじまり講座~大豆と日本料理を学ぶ!」を鎌倉本校で開催しました。 大豆、醤、味噌などがどこからどのようにやってきたのか。私たちは何…

味噌の味比べがおもしろかったです!~「発酵手しごと講座(鎌倉本校)」ご感想

発酵や麹の基本を学び、四季折々の旬をたのしむ「発酵手しごと講座」、最終回のレッスンは「西京風白味噌」を仕込みました。 座学では味噌の分類方法や、白味噌について深堀りしてお話をさせていただきました。 …

感動で胸がいっぱいです!~「ONIGIRI the World」レポート

訪日外国人観光客向けおにぎりキャラバン、題して『ONIGIRI the World』記念すべき第1回を開催しました。 インドネシアご出身のオリビアさん、リジャルさん、ウィラさんと、ポルトガル出身のダニ…

時短した時間は時短しないという言葉が本当に響きました!~「育休コミュニティMIRAISさま」食のお話会開催レポート

育休コミュニティ「MIRAIS」の皆さまに「子どもとの食事時間をもっとたのしく 離乳食・幼児食づくり♪」というテーマで離乳食の基本から幼児食までを通して大切にしたい考え方、忙しいママのこころがけなどお話をさせていた…

お正月に使えるのが楽しみです!~おけいこクリップ「発酵手しごと・白醬油仕込み」開催レポート

人のつながりによって、私と私の家族の『まいにち』を楽しく。『衣・食・住』『季節』『子どもの成長』をキーワードにワークショップを開催しているstudioCLIP(スタディオクリップ)さんの「おけいこクリップ」にて、ワ…

自分で炊いた小豆のおいしさにびっくり!~「お豆のある暮らし入門講座・通信クラス」ご感想

お豆を自分で戻すこと、料理することを難しく感じている方におすすめ!大豆からレンズ豆まで6種類のお豆の使い方をマスターできるお豆のある暮らし入門講座・通信クラス。 長時間、時間をかけなければならないイメージの強…

身近な食材で新しい発見!~「食と心のバランス講座(鎌倉本校)」ご感想

教室で一番人気!無理なく自分らしく、毎日のごはん作りを効率よくたのしむ「食と心のバランス講座」。ありがたいことに今期も日曜、木曜、金曜の3クラスとも全席満席で開講しました! この講座では、半年間を通し…

  • 菅野のなコラム

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