2023年6月29日手づくりおやつの豊かさをたくさんの方へ届けたい！～「講師養成講座（卵乳製品なしおやつコース）実習」開催レポート
シンプルでおいしくて簡単！滋養たっぷりのおやつ作りを学んで伝えられるようになる、 「講師養成講座」卵乳製品なしおやつコースの実習を、鎌倉本校とオンラインで開催しました。 バナナケーキや基…
ワクワク編集部
2023年6月25日ふっくら大豆からお豆腐をつくりました♪「未来の台所力育成！子ども料理教室 小学生クラス」開催レポート
「未来の台所力育成！子ども料理教室 小学生クラス」3回目のレッスンを開催しました。今回は逗子にある「とちぎ屋」の亀田さんをお迎えして、お豆腐づくりに挑戦！ はじめての子も２回目の子も「とっても…
2023年6月25日この季節のたのしみが増えました♪～おけいこクリップ「季節の手しごと・梅仕込み」開催レポート
人のつながりによって、私と私の家族の『まいにち』を楽しく。『衣・食・住』『季節』『子どもの成長』をキーワードにワークショップを開催しているstudioCLIP(スタディオクリップ)さんの「おけいこクリップ」にて、ワ…
2023年6月22日「夏越しの祓」（なごしのはらえ）をご存じですか？
6月も間もなく終わりますね。 この半年間の様々な出来事を清め・祓い、残りの半年を気持ちよくスタートする。 6月30日には「夏越しの祓」（なごしのはらえ）と呼ばれる神事があります。 半年の穢れを清める方法として、…
2023年6月17日今まで家族を優先にして生きて来ましたが、今回は自分が楽しみたくて参加を決めました！～「食の学び 温故知新クラス」開催レポート
食にまつわるあらゆる時間を味わい、連綿と続いてきた日本の食から本質を見つめる「食の学び温故知新クラス」が開講しました。 第1回目は「日本古来の食の在り方」をテーマに食育の祖、石塚左玄の考えや風土に即し…
2023年6月13日相手に寄り添う食の講師になっていきたいです！～「講師養成講座 食のお話アドバイザー」開催レポート
食の大切さを伝える講師になる「食のお話アドバイザー養成講座」24期最終回の講義を開催しました。 最終回はプレレッスン！ これまでの講義や課題を通して学んだこと、気づいたことをもとに「私が伝えたい…
2023年6月11日このおいしい！しあわせ！をたくさんの方に届けたいです！～「講師養成講座」開催レポート
自分らしい食の講師になる！「講師養成講座」オーガニック滋養ごはんコースの実習を鎌倉本校とオンラインで開催しました。今期は宮城から福岡まで全国の受講生の皆さまと開講中です♪ 素材そのものを味わい…
2023年5月30日自分らしさを伸ばしていきたいです！～「講師養成講座 食のお話アドバイザー」開催レポート
食の大切さを伝える講師になる「食のお話アドバイザー養成講座」24期の3日目の講義を開催しました！ 今回は講師の成長段階やスキルについてお伝えしました。 成長は螺旋状に上がっていきます。一気にでき…
2023年5月26日特別な私時間を体験♪〜「食の学び温故知新クラス」レポート
「もっと食を深めたい！！」「日本のおもてなしの心を学んでみたい」「もっと自分と向き合う体験をしたい」「日本の伝統を知って、日々の食事をさらに楽しみたい！」そんなご要望から生まれた「食の学び温故知新クラス」。 …
2023年5月26日においでおいしいって分かるよ！〜「未来の台所力育成！子ども料理教室 小学生クラス」開催レポート
「未来の台所力育成！子ども料理教室 小学生クラス」2回目のレッスンを開催しました。 「未来につなぐ行事食！〜夏越の祓〜」をテーマに、旬の野菜を使ってワクワク流夏越のごはんを作りました♪ …
