ワクワクワーク公式ブログ

1月28日（水）テレビ神奈川「猫のひたいほどワイド」に代表の菅野のなが出演しました。鎌倉本校で行われた撮影の様子です♪ 水曜MC山本匠馬さんの「にぎにぎハッピーおにぎりタイム」のコーナーで、特…

食を伝える講師を育成する「講師養成講座」。オーガニック滋養ごはんコースと卵乳製品なしおやつコースの実習を京都校で開催しました。素材の扱い方や包丁で切る姿勢、調味料などについても触れながら、おいしく作…

2015年から開始した講師養成講座も今年で11年目！全国各地から、認定講師・受講生あわせて46名の皆さまにリアルタイムでご参加いただき、認定講師総会をオンラインで開催しました。昨年から始まったこの総会は、年…

初午（はつうま）とは、2月最初の午（うま）の日。お稲荷さんの総本山である京都の伏見稲荷大社に農耕を司る神様が舞い降りた日とされています。その後、全国各地の稲荷神社の祭りの日として広まっていったようです。今年2…

2026年の節分は2月3日。節分は、毎年決まった日付けではありません。「節分」とは、春夏秋冬の季節を分けるものなんですよ。ご存知でしたか？それぞれの季節の始まりを表す立春・立夏・立秋・立冬の前日を指し…

こんにちは！菅野のなです。今回は小松菜を使った簡単レシピをご紹介します！寒い時期、冬が旬の小松菜。アクが少ないので、和え物やおひたしもおいしいですが、蒸した小松菜は格別！！蒸すことで、甘みが増し、かつシャキ…

ごはんやみそ汁などの調理の基本や、行事食、郷土料理を体験し台所力を育む、「未来の台所力育成！子ども料理教室〈小学生クラス〉」を鎌倉本校で開催しました。今回は、全国各地のお雑煮のなかから子どもたちが選…

創業者松波の新作おやつ講座「りんごとシナモンのおやつ講座」初回を、鎌倉本校に続き、さいたま校にて開催しました。「新作のおやつをたのしみにしていました！」「りんごとシナモンが大好きです」開始前から、皆…

私たちの本校は鎌倉にありますが、本校以外にも分校として、さいたま校があり、福岡、京都、名古屋、静岡でも定期イベントを開催。全国、様々な場所で学んでいただけます。認定講師は北海道から鹿児島まで全国各地に。教室…

「未来の台所力育成！子ども料理教室幼児クラス（鎌倉本校）」3ヵ月コースが開講しました！このクラスでは、行事食や旬の野菜にふれながら、親子でたのしく“子どもの台所力”を育んでいきます。初回のテーマは…