2024年5月1日のなさんからいただいた回答に震えました！～代表菅野のなお話会「毎日のごはんと私」（さいたま校）ご感想
2年ぶりにさいたま校で代表菅野のなのお話会を開催しました♪ 毎日のごはんのこと、女性の一生や働き方について代表の菅野からお話させていただきました。教室で人気の卵乳製品不使用のおやつとともにそれぞれのお…
レッスンのご感想
2024年4月24日春のごちそうがたっぷりで元気になりました！～「四季のうるおいごはん講座～春の編（鎌倉本校）」ご感想
「四季のうるおいごはん講座～春の編」3回目を鎌倉本校にて開催しました。この講座では、年齢を重ねていくうえで知っておきたいことを食、日々の過ごし方などさまざまな切り口でお伝えしています。 参加された皆さ…
2024年4月11日最初からノリノリで参加できました！～「未来の台所力育成！子ども料理教室 幼児クラス（鎌倉本校）」ご感想
行事食や旬の野菜を学び子どもの台所力を育む、2歳～小学校低学年までの親子向け料理教室。「未来の台所力育成！子ども料理教室 幼児クラス（鎌倉本校）」半年コースが開講しました！初回は、「ごはんを炊いておにぎりパーティー…
2024年4月8日こんなに簡単にできることに驚きました！～「発酵手しごと講座 秋冬クラス（鎌倉本校）」ご感想
発酵や麹の基本を学び、四季折々の旬の手しごとをたのしむ「発酵手しごと講座」秋冬クラスの第5回目は、豆板醤を仕込みました。そら豆の鞘(さや)を外すところから瓶に詰めるところまで、全部の行程を体験していただきました。自…
2024年4月4日春の味を楽しめました！～「四季のうるおいごはん～春の編（鎌倉本校）」ご感想
「四季のうるおいごはん講座～春の編」2回目を鎌倉本校にて開催しました。 この講座では、年齢を重ねていくうえで知っておきたいことを 食、日々の過ごし方などさまざまな切り口でお伝えしています。 春の編2回目…
2024年3月23日どのおやつも素材の味がしておいしかったです！～「卵乳製品を使用しない滋養おやつ講座基礎1クラス（さいたま校）」ご感想
卵乳製品を使用しない滋養おやつ講座基礎1クラス、さいたま校で最終回を開催しました。 今回は、3種の野菜たっぷりケークサレ、さつまいも羊羹、白玉団子です。常備菜から気軽に展開できる方法や、葛粉の扱い方などお伝え…
2024年3月12日ワクワクワークに通ったことは今後の私の宝になると思います！～「食と心のバランス講座（鎌倉本校）」ご感想
「食と心のバランス講座」6回目日曜、木曜、金曜クラスを鎌倉本校にて開催しました。 最終回となる今回のテーマは「本当に食べたいものを知る」。今までの総まとめとして、毎日のごはんづくりの中で大切にしてほし…
2024年3月7日食の大切さを実感できました！～「ワクワク試食体験会～ていねいな時短入門（鎌倉本校）」ご感想
教室の雰囲気を体験したい方におすすめ「ワクワク試食体験会～ていねいな時短入門」を開催しました。 お近くの方から平塚、川崎、東京、さいたまからもご参加いただき、代表菅野と日々の食について振り返りながら、…
2024年3月5日ひよこ豆のお味噌が出来上るのが楽しみです！～「発酵手しごと講座 秋冬クラス（鎌倉本校）」
発酵や麹の基本を学び、四季折々の旬の手しごとをたのしむ「発酵手しごと講座」秋冬クラスの第4回目は、ひよこ豆のお味噌を仕込みました。 水質による出汁の味の違いを体感するクイズや、ひよこ豆味噌の味噌玉作り…
2024年2月29日私にとって心地良い時間です！～「卵乳製品を使用しない滋養おやつ講座・基礎1クラス（さいたま校）」ご感想
さいたま校で「卵・乳製品を使用しない滋養おやつ講座～基礎1クラス～」2回目を開催しました。身近な材料とシンプルな工程で気軽に作れるワクワクワークの滋養おやつ。今回は塩麹クラッカーと緑黄色野菜バー、素朴なスイートポテ…
