2023年4月1日もっと学びを続けて、素敵な講師になっていきたいです！～「講師養成講座」開催レポート
食の大切さを伝える講師を育成する「講師養成講座」の最終回。鎌倉本校とオンラインに分かれて、受講生の皆さまが講師役となってプレレッスンを開催しました！ ここまで学ばれたことをもとに、皆さまたくさんの準備…
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2023年3月28日居心地が良くて毎回とても楽しかったです！～「食と心のバランス講座」ご感想
常備菜と献立を学び「私」が自由になる！『食と心のバランス講座』。月1回半年間のレッスンの最終回を迎えました。 今回のテーマは「本当に食べたいものを知る」黒米のおにぎり、押し麦と小豆のサラダ、大根と金柑の和え物…
2023年3月25日春は苦味！旬となかよくする理由。
桃もさくらも咲いてすっかり春ですね。雨で散ってしまわないか毎年そわそわしますね。 旬を感じて取り入れると、体にも必要な栄養が入ることになり、本当に自然の摂理ってすごいですよね。 春の旬の野菜は、…
2023年3月25日買い物からメニュー決めも～「季節のごはんクラス（鎌倉本校）」開催レポート
旬の食材や行事食を学ぶ「季節のごはんクラス」のレッスンを開催しました！ 今回は「鎌倉野菜で春ごはん」をテーマに、 鎌倉本校近くの市場で皆さんとお買い物からスタート♪旬の鎌倉野菜をとその場で選び、ワンプ…
2023年3月25日日本一古いおにぎり屋「宿六」さんへ行って来ました♪
浅草にお店を構える日本一古いおにぎり屋「宿六」さんへ、本部スタッフ＆東京チームメンバーを中心に行ってまいりました！東京チームリーダーの大西がレポートします！ お天気が良く桜も咲き始めたこともあって浅草…
2023年3月24日【予告】6月開講「食の学び温故知新クラス（鎌倉本校）」
「もっと食を深めたい！！」「日本のおもてなしの心を学んでみたい」「もっと自分と向き合う体験をしたい」「日本の伝統を知って、日々の食事をさらに楽しみたい！」 など、たくさんのご要望をいただき開講した、日本の食の…
2023年3月23日3年連続開催！【中部テレコミュニケーション株式会社さまでオンライン料理教室】開催ポート③
社員の肥満率改善・健康促進をテーマに、3回にわたるオンライン料理教室の最終回を開催しました！ 今回も新鮮なオーガニック野菜をお届けし、厚揚げのみそだれがけ、きのこスープに加え届いた野菜を使った常備菜も…
2023年3月21日久しぶりにリフレッシュできました！～「SUGATAコラボイベント」開催レポート
鎌倉本校があるSUGATA鎌倉の皆さまとの大人気特別コラボイベント！「春を感じて心も体もリフレッシュ！子どもおやつ教室×おとなヨガクラス」を開催しました。 今回子どもたちは、豆腐を使った白玉団子を作り…
2023年3月19日4月開講全クラス満席or残席あとわずかになっています！
鎌倉本校開講クラスは続々お申込みいただき、現在4月開講クラスは全クラス満席か残席１になっています。 講師養成講座も過去最多クラスになっていきそうな勢いで、担当講師も増強しながら増席と残席管理とにらめっこしてい…
2023年3月18日長く続く運営仲間のつくり方～中原市民館EXPO講演会レポ。
先日、川崎市の生涯学習交流集会中原市民館EXPOにて「運営仲間づくりとオンラインの取り組み」について講演させていただきました。EXPOでは、地域でグループを立ち上げていらっしゃる各グループリーダーのみなさまの素敵な…
