2025年2月20日野菜の甘みに優しい気持ちになりました〜「講師養成講座オーガニック滋養ごはん実習」開催レポート
食を伝える講師を育成する「講師養成講座」。オーガニック滋養ごはんコースの実習を鎌倉本校とオンラインで開催しました。 実習では、お米のとぎ方や包丁を持つときの姿勢など、基本的なことや講師として大切にした…
食を伝える講師を育成する「講師養成講座」。オーガニック滋養ごはんコースの実習を鎌倉本校とオンラインで開催しました。 実習では、お米のとぎ方や包丁を持つときの姿勢など、基本的なことや講師として大切にした…
「卵乳製品を使用しない滋養おやつ講座・NO小麦クラス」をオンラインにて開催しました。2回目の今回は、季節の米粉のタルト、かぼちゃのプリン、シンプルりんご寒天ゼリーの3品♪シンプルな材料と作り方で手作りおやつが身近に…
鎌倉本校でも大人気の講座「食と心のバランス講座」。「ていねいな野菜の食べ方」をテーマに、さいたま校で5回目のレッスンを開催しました。野菜をおいしく最後まで無駄なく食べる方法や、食を大切にするための考え方をお伝えし、…
全国各地から、大人から子どもまで16名の方にご参加いただき、2月のおにぎりキャラバンオンラインを開催しました! 皆さまのたのしい笑顔とおいしいお顔でしあわせいっぱいの時間でした♪好きなおにぎりの具を聞…
節分の豆まきで余ったお豆、普段どうされていますか? 節分であまったお豆はご飯といっしょに炊くとおいしいです♪ 大豆ごはん【材料】米2合煎り大豆1/2カップ水2.5カップ塩少々 【作り方】①米2合をといで、30分程ざ…
「食と心のバランス講座」5回目 日曜、木曜、金曜クラスを鎌倉本校にて開催しました。 今回のテーマは「ていねいな野菜の食べ方」。野菜を丸ごとおいしく無駄なくいただく方法や旬を食卓に取り入れる大切さについ…
4月からの食の学びに鎌倉本校をはじめ、各クラスへ日々お申込みいただいています。満席のクラスも続々と・・・!お申込みくださった皆さま、本当にありがとうございます! 鎌倉本校の通学メインクラス、4月開講「…
教室の雰囲気を体験してみたい方におすすめ「おためし単発レッスン体験会」を開催しました。 神奈川、東京、埼玉、そして石川県からも!今回は総勢11名の皆さまにご参加いただきました。 まずは抹茶のウェ…
鎌倉本校でも大人気の講座「食と心のバランス講座」。「ていねいな野菜の食べ方」をテーマに、さいたま校で5回目のレッスンを開催しました。 野菜をおいしく最後まで無駄なく食べる方法や、食を大切にするための考え方をお…
ワクワクワーク本校の講師を目指す「本校講師育成講座」実習編2日目を開催しました。 今回は、実習を行うにあたって本校講師が大切にしていることや心がけていること、実習の基本はもちろん、クオリティを高く保つ…