2026年2月8日りんごの可能性が広くてびっくりしました!~「りんごとシナモンのおやつ講座(鎌倉本校)」ご感想
創業者松波の新作おやつ講座「りんごとシナモンのおやつ講座」最終回を鎌倉本校にて開催しました。今回は米粉を使ったシナモンビスコッティナッツのザクザク食感がたのしいりんごソテーそしてみんなでりんごピザを作りました。 …
創業者松波の新作おやつ講座「りんごとシナモンのおやつ講座」最終回を鎌倉本校にて開催しました。今回は米粉を使ったシナモンビスコッティナッツのザクザク食感がたのしいりんごソテーそしてみんなでりんごピザを作りました。 …
創業者松波の新作おやつ講座「りんごとシナモンのおやつ講座」初回を、鎌倉本校に続き、さいたま校にて開催しました。今回は卵乳製品なし・砂糖なし・型もなしで作れるアップルパイ、シナモンのうずまきクッキー、米粉のりんごステ…
ワクワクワーク本校の講師を目指す「本校講師育成講座」5期が開講しています! 今回は講義コース2日目を開催し、育成の方向性や講義の基本、そしてクオリティについて、さまざまな角度からお伝えしました。 …
講師養成講座・卵乳製品なしおやつコースの実習を、鎌倉本校とオンラインにて開催しました。 バナナケーキや基本の型抜きクッキーなど、おいしく作るための基本のポイントや、講師として大切にしたいことな…
毎年審査員を務めさせていただいているかわさきC級グルメレシピコンテスト、第8回目が開催されました。 「おいC、たのC、Communityづくり」をテーマに川崎市内産の野菜・果物を使ったオリジナル料理の…
2月になりましたね。みなさまいかがお過ごしでしょうか。2026年より新しく、関西代表認定講師、中部代表認定講師の就任のお知らせです。述べ全国300名以上の認定講師のみなと、楽しみながら、食の大切さ、楽しさを広げてい…
「四季のうるおいごはん講座~冬の編」最終回を鎌倉本校にて開催しました。この講座では、年齢を重ねていくうえで知っておきたいことを食、日々の過ごし方などさまざまな切り口でお伝えしています。今回のメニューは、手作りカレー…
先日認定講師総会があり、そちらでもお話しましたが、2026年の私たちの目標を定めました! 年ごと何を発見して、その先をどうしていきたいか・・といった具合に去年も考えて決めていっているのですが、 …
教室の雰囲気を体験してみたい方におすすめ「おためし単発レッスン体験会」を開催しました。 「料理教室を探していて、少し遠いかなと思ったけれど直感できました」「鎌倉本校に来てみたくて、まずは体験会からと思いました…
節分の豆まきで余ったお豆、普段どうされていますか? 節分であまったお豆はご飯といっしょに炊くとおいしいです♪ 大豆ごはん【材料】米2合煎り大豆1/2カップ水2.5カップ塩少々 【作り方】①米2合をといで、30分程ざ…